Многие люди после новогодних праздников стремятся быстро очистить организм, выбирая популярные детокс-программы на основе соков и чаев, однако их эффективность не подтверждена научными исследованиями. Более того, такие методы способны вызвать недостаток питательных веществ. Об этом 13 января «Известиям» сообщила диетолог и нутрициолог Юлия Кашапова.

Эксперт пояснила, что печень — орган, который постоянно и самостоятельно осуществляет детоксикацию. После периода пищевых перееданий и употребления алкоголя ей необходим отдых и стабильный рабочий режим. Восстановлению способствует отказ от алкоголя на несколько недель, а также соблюдение правил питания и питьевого режима. Этот подход более эффективен, чем любые коммерческие детокс-программы.

Диетолог предупреждает о рисках крайностей. Жесткие ограничения и соковые дни часто приводят к дефициту белков и клетчатки, что ухудшает состояние и способствует срывам. Также неконтролируемый прием мочегонных и подавляющих аппетит средств может оказывать негативное воздействие на печень, подобно алкоголю, усугубляя ситуацию.

«Вместо голодания после застолий лучше придерживаться простой схемы: регулярное питание с достаточным количеством белков и клетчатки вместо ультрапереработанных продуктов. Важными шагами являются нормализация сна, умеренная физическая активность, например прогулки, и возвращение к простым блюдам — рыбе, птице, творогу, овощам, фруктам и свежей зелени», — рекомендовала она.

Полезными будут отвары из шиповника и травяные чаи. Разгрузочный день допустимо проводить только после восстановления базового режима, когда организм уже пришел в норму.

Специалист отмечает, что восстановление печени — это длительный процесс, который занимает несколько недель, требующих спокойного режима, снижающего воспаление и нормализующего метаболизм.

Персональный тренер DDX Fitness и нутрициолог Алена Аверьянова 26 декабря также отмечала, что для восстановления питания после новогодних праздников требуется не жесткая диета, а системный подход и отказ от резкого снижения калорийности рациона. Аверьянова советует возвращаться к привычному питанию постепенно, поддерживая регулярность приемов пищи и контролируя достаточное поступление белка, а также есть осознанно.