Эндокринолог Мария Елесина объяснила, какие именно продукты способны вызывать переедание и почему умеренная порция торта не станет помехой для диеты.
В понедельник, 14 сентября, в беседе со Здоровьем Mail она подчеркнула, что нормализация веса определяется не отказом от конкретной еды, а энергетическим балансом и пищевыми привычками. Как пояснила специалист, при нехватке калорий человек худеет, даже если в меню есть шоколад или фастфуд, а при их избытке масса тела увеличивается даже на полезной пище.
Некоторые продукты при этом усиливают переедание. Орехи, масла, сыры, сухофрукты и авокадо дают много калорий при малом объеме и не всегда дают долгое насыщение. Ультрапереработанная еда — чипсы, мороженое, соусы, колбасы, выпечка — за счет сочетания жира, сахара и соли разжигает желание есть дальше, даже когда чувства голода нет.
Белок и клетчатка, наоборот, дольше сохраняют ощущение сытости. Поэтому при снижении веса стоит следить за порциями даже полезных высококалорийных продуктов.
Совсем исключать любимую еду не требуется. Ломтик торта не навредит похудению, если он укладывается в суточную норму калорий, а 80–90% рациона состоит из полноценных блюд. Врач советует поддерживать умеренный дефицит в 200–300 ккал, есть достаточно белка и клетчатки и принимать во внимание скрытые жиры и сахара.
Врач-терапевт Евгения Чагорова сообщила, что спиртное блокирует похудение. По ее словам, алкоголь отрицательно сказывается на гормональном фоне. В частности, он понижает уровень тестостерона, из-за чего возможна потеря мышечной массы и замедление метаболизма, передает 360.ru.
Врач-диетолог Марият Мухина 8 сентября в беседе с НСН рассказала, что природный антиоксидант дигидрокверцетин, содержащийся в древесине лиственницы, также есть во многих фруктах и ягодах. Его рекомендуемая суточная доза — 300–800 мг. Вещество помогает худеть, имеет противоопухолевые свойства, поддерживает мозг и зрение и снижает уровень сахара в крови.
Врач Наталья Сидорова 3 сентября рассказала о рисках похудения без причины. Основанием для обследования считается уменьшение массы тела более чем на 5–10% примерно за полгода без изменений питания, физических нагрузок или приема препаратов для снижения веса, пишет сайт kp.ru. В августе врач-гастроэнтеролог Ольга Чистик рассказала RT, что быстрая потеря веса может быть связана с возникновением сахарного диабета первого типа. При этом человек много пьет, часто ходит в туалет и жалуется на сухость во рту.
В июле Роспотребнадзор остановил продажу на маркетплейсах опасного средства для похудения. Продукцию Retatrutide («Ретатрутид») представляют как косметическое средство с эффектом похудения и жиросжигания. Однако данные о ее безопасности отсутствуют, и сама продукция не может законно считаться косметическим или пищевым товаром, отмечает агентство городских новостей «Москва».