Специалист в области гастроэнтерологии и диетологии, психолог по пищевому поведению Нурия Дианова рассказала о рисках, связанных с избыточным потреблением блинов в период Масленицы.

В интервью для «Радио 1» в пятницу, 13 января, она пояснила, что блины допустимо включать в меню завтрака, обеда или ужина. Однако эксперт советует мужчинам съедать не больше трех штук, а женщинам — двух, отдавая предпочтение начинкам на основе фруктов или белковых продуктов.

Как заявила Дианова, если на Масленой неделе питаться только блинами, это способно спровоцировать развитие панкреатита и сбои в работе поджелудочной железы. Диетолог акцентировала внимание на необходимости разнообразия в питании: блины стоит есть лишь один раз в сутки, чередуя виды белковой начинки. Чрезмерное увлечение этим блюдом, по ее словам, может привести к дисфункции желчного пузыря и иным тяжелым осложнениям для здоровья.