Специалист в области гастроэнтерологии, диетолог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова рассказала о рисках, связанных с чрезмерным потреблением блинов в период Масленицы.

В интервью «Радио 1» в пятницу, 13 января, эксперт пояснила, что блины допустимо включать в меню в разные приемы пищи — на завтрак, в обед или вечером. При этом она посоветовала мужчинам не превышать норму в три блина, а женщинам — в два, отдавая предпочтение полезным начинкам, таким как фрукты или белковые продукты.

Дианова заявила, что если на Масленой неделе питаться только блинами, это способно спровоцировать развитие панкреатита и сбои в функционировании поджелудочной железы. Врач акцентировала, что необходимо поддерживать разнообразный рацион: достаточно готовить блины один раз в сутки и чередовать белковые добавки. Избыточное увлечение этим блюдом, по ее мнению, может привести к расстройствам в работе желчного пузыря и иным тяжелым осложнениям для здоровья.