Для восстановления нормального питания после новогодних праздников не требуется строгая диета, а важна комплексная методика и отказ от резкого снижения калорийности рациона. Об этом сообщила нутрициолог и персональный тренер из DDX Fitness Алена Аверьянова.

Эксперт отметила, что при дефиците калорий более 30% от суточной нормы организм начинает сберегать энергию за счет уменьшения общей активности. Люди, которые решают резко ограничить объем потребляемой пищи, могут почувствовать себя уставшими и вялыми. Это, как пояснила Аверьянова, впоследствии способствует замедлению похудения и увеличивает желание употреблять более вредные продукты.

Аверьянова рекомендовала постепенно возвращаться к привычному рациону, придерживаясь регулярных приемов пищи и уделяя внимание достаточному количеству белка в рационе. Также она советует есть осознанно.

«Необходимо питаться без отвлечений на фильмы, гаджеты или работу, медленно пережевывая и концентрируясь на вкусе, так как это способствует более быстрому наступлению чувства насыщения. Важно также выявлять ситуации, провоцирующие переедание: стресс, усталость, приемы пищи «за компанию». Осознание таких моментов позволяет заранее подобрать альтернативные действия», — заявила нутрициолог в беседе с «Газетой.Ru».

Специалист пояснила, что прибавка в 1–2 килограмма после праздников чаще всего связана не с накоплением жира, а с избытком соли в организме, употреблением алкоголя и снижением физической активности. При возвращении к обычному режиму питания и увеличении движения этот вес, как правило, быстро исчезает без особых усилий.

Нутрициолог Алла Макарова 17 декабря дала рекомендации по легким вариантам традиционных новогодних блюд, которые помогут провести праздничные дни без тяжести в желудке. По ее словам, можно сделать классические блюда полезнее, например, меняя колбасу на куриную грудку, а майонез — на греческий йогурт.