Зимой многие жители России принимают витаминные добавки, однако при сбалансированном питании и отсутствии дефицита большинство из них не нужны. Об этом 8 января в интервью «Газете.Ru» сообщила диетолог, доцент кафедры РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
По ее словам, полезны лишь некоторые витамины и микроэлементы при подтвержденном дефиците.
«В первую очередь это витамин D: зимой его синтез в коже практически останавливается из-за короткого светового дня и плотной одежды. Дефицит витамина D широко распространен, он влияет на иммунитет, состояние костной ткани, мышечную силу и общее самочувствие. Также часто наблюдается недостаток витамина С, так как свежих сезонных фруктов зимой становится меньше. Витамин С не предотвращает простуду, но действительно способствует нормальному функционированию иммунной системы и быстрой регенерации тканей», — отметила Лебедева.
Эксперт уточнила, что популярные «чудо-комплексы», содержащие множество витаминов, зачастую являются лишь маркетинговым ходом.
«Мультивитаминные препараты не увеличивают защиту от простуды, не повышают уровень энергии и не улучшают работоспособность при отсутствии дефицита. Более того, излишнее употребление витаминов A, E, K, B6 может вызывать гипервитаминоз и нежелательные эффекты», — заключила специалист.
Ранее в этот же день сообщалось, что детский организм в зимнее время особенно требует витаминов и полезных веществ для укрепления иммунитета и поддержания энергии. Врач-эндокринолог Оксана Михалева рекомендовала детям включать в рацион цитрусовые, морковь, орехи, рыбу и хурму для сохранения активности и здоровья в холодный сезон.