Сокращение ежедневного периода приема пищи до восьми-девяти часов может приводить к умеренному улучшению пространственного планирования и способности решать задачи у женщин старше 50 лет, имеющих лишний вес или ожирение. Об этом 26 июля сообщило издание Medical Xpress.

В исследовании участвовали 47 женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Все они имели избыточную массу тела или ожирение, и им рекомендовали снизить суточное потребление калорий на 500 ккал. Двадцати шести участницам дополнительно посоветовали уложить все приемы пищи в промежуток менее девяти часов в сутки.

Как правило, эти женщины ели с 10:00 до 18:00 и заканчивали трапезу примерно за четыре часа до сна. Средняя продолжительность их пищевого окна составила 8,2 часа. Участницы контрольной группы продолжали растягивать приемы пищи примерно на 12,3 часа в день.

Через полгода представительницы обеих групп в среднем сбросили около 6,8 кг. Значимой разницы в потере веса между группами ученые не заметили. При этом участницы, соблюдавшие восьми–девятичасовое окно питания, успешнее справлялись с тестами на пространственное планирование и решение задач. У них также наметилась тенденция к снижению числа ошибок в заданиях на память и обучение, однако это различие не достигло статистической значимости.

Улучшений в тестах на многозадачность и скорость реакции при ограничении времени питания исследователи не выявили. Таким образом, эффект затрагивал не все когнитивные способности.

«Мы обнаружили умеренный эффект ограниченного по времени питания в отношении пространственного планирования, решения задач и сокращения числа ошибок, связанных с памятью и обучением», — сообщила руководитель исследования, профессор Университета Ратгерса Сью Шейпс.

Ученые пока не выяснили механизм этого потенциального воздействия. Они предполагают, что играть роль могут синхронизация питания с циркадными ритмами, изменения в обмене веществ, активность систем распознавания питательных веществ и уровень воспаления.

Эксперт по пищевому поведению Дарья Савельева 2 июля объяснила, почему диеты не работают и как можно надолго изменить привычки. Она подчеркнула, что проблема не в случайном куске торта, который съели в гостях, а в общем отношении человека к еде. По ее словам, похудение — это марафон, а не спринт.