Утренний прием пищи, включающий цельнозерновые продукты, плоды и другую преимущественно растительную еду, способен помочь в уменьшении вероятности развития онкологических и прочих хронических недугов. Такая информация была опубликована 14 июля изданием Medical Xpress.

Специалисты акцентируют внимание на том, что какой-то один продукт или трапеза не обеспечивают полной защиты от рака. Решающую роль играет повседневное питание в целом: в нем должно хватать пищевых волокон, необработанных злаков, овощей и фруктов, а доля продуктов глубокой переработки и добавленных сахаров — сводиться к минимуму.

Базой для утреннего приема пищи, по мнению экспертов, могут служить овсянка, хлеб из цельного зерна, натуральный йогурт со свежими ягодами и прочие позиции, прошедшие минимальную обработку. Неочищенные злаки и содержащиеся в них волокна ассоциируются с пониженным риском целого ряда патологий.

Параллельно советуют воздерживаться от частого употребления сдобной выпечки, рафинированного белого хлеба, сладких хлопьев, а также мясных деликатесов вроде колбас и бекона. Подобная еда зачастую изобилует сахарами, солью, насыщенными жирами и избыточными калориями.

Диетолог, к. м. н., врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко 21 мая изложила подходы к замедлению процесса старения. Она подчеркнула важность контроля общего белка в крови, а также порекомендовала добавлять жиры в завтрак — это позволит поддерживать работу желчного пузыря и улучшить усвоение пищи.