Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, способные повлиять на настроение. В разговоре с «Радио 1» 29 апреля она отметила, что эти продукты доступны в супермаркетах и обойдутся недорого.
По мнению специалиста, жирная рыба, богатая омега-3, необходима для функционирования нейронов и передачи мозговых сигналов. Квашеная капуста является источником полезных бактерий, клетчатки и витамина C. Красный лук, содержащий кверцетин, уменьшает воспалительные процессы и улучшает циркуляцию крови.
Также она отметила, что вишня, черешня, киви и бананы стимулируют выработку мелатонина, улучшая качество сна. Острые приправы провоцируют выброс эндорфинов, а орехи способствуют стабильному настроению благодаря улучшению кровотока. Яйца служат ценным источником холина, необходимого для памяти и концентрации. Умеренное потребление кофе и зеленого чая способно временно повысить тонус. Кроме того, диетолог посоветовала не пренебрегать фруктами с белыми пленками, богатыми клетчаткой и веществами, полезными для микрофлоры.
Эксперт подчеркнула, что ни один продукт не действует как «волшебная таблетка», но систематическое присутствие этих продуктов в питании позволяет снабдить организм компонентами, нужными для производства «гормонов радости».
Еще в апреле диетолог-нутрициолог Роман Пристанский заявил, что зеленый чай благодаря теанину улучшает настроение, и порекомендовал выпивать одну-две чашки, заваривая напиток при температуре 85–90 градусов.
В марте диетолог-нутрициолог Анна Белоусова рекомендовала добавить в меню молоко, шоколад и бананы, чтобы повысить уровень счастья. Схожее действие оказывают белый хлеб и сдобные булки, однако их не следует делать частью постоянного рациона, подчеркивает 360.ru.
В январе шеф-кондитер Инга Беляева в интервью агентству городских новостей «Москва» рассказала, что орехи и сухофрукты благодаря содержанию жирных кислот, магния и витаминов улучшают функционирование нервной системы. Она акцентировала, что влияние этих продуктов является лишь вспомогательным: они способствуют стабилизации энергии, внимания и настроения, но не заменяют лекарства.