Продукты, которые могут влиять на эмоциональное состояние, перечислил диетолог и нутрициолог Роман Пристанский.

Как сообщил эксперт в интервью для «Радио 1» в четверг, 16 апреля, быстрый подъем энергии обеспечивают сладости и углеводы. Такая реакция организма сформировалась эволюционно в ответ на источники вроде ягод или шоколада.

Специалист указал, что есть и пища, дающая не только кратковременный результат, но и помогающая поддерживать позитивный настрой дольше. Он, в частности, упомянул зеленый чай. Поясняя свой выбор, Пристанский отметил высокий уровень теанина — аминокислоты, участвующей в обмене серотонина, что ведет к улучшению эмоционального фона. Диетолог советует пить не более одной-двух чашек, заваривая напиток при температуре 85–90 градусов.

Также врач добавил, что для поднятия настроения допустимо употреблять шоколад, если он укладывается в суточную калорийность. Вместе с тем он акцентировал, что жиры не являются главным фактором в возникновении чувства радости: они нужны телу как энергетический ресурс и для синтеза гормонов, но ведущую роль здесь играют углеводы.

Ранее, 15 апреля, врач-диетолог и терапевт Галина Емельянова в разговоре с RT сообщила, что для здорового взрослого безопасной нормой считается до 400 мг кофеина ежедневно. Беременным и кормящим женщинам, по ее словам, следует сократить потребление кофеина до 200—300 мг в сутки.

В марте диетолог Елена Соломатина перечислила полезные для людей старше 50 лет напитки. Среди них, по ее мнению, значатся зеленый чай, какао, кисломолочные продукты, квас, травяные настои, смузи и морсы, информирует 360.ru.

Также в марте диетолог Дарья Русакова рекомендовала предпочесть кофе чай, цикорий или матчу. Она пояснила, что травяные чаи и цикорий не имеют в составе кофеина, а матча — это зеленый чай, дающий более продолжительный эффект бодрости, передает НСН.

В то же время профессор кафедры технологии Марина Мойсеяк посоветовала воздержаться от зеленого чая пациентам с гастритом и язвой. Она объяснила, что этот вид чая проходит быструю ферментацию, из-за чего возрастает его кислотность, пишет сайт kp.ru.

Ранее врач-диетолог Анастасия Ефимова рассказала, что систематическое употребление и черного, и зеленого чая связывают с более низким риском инсульта и смертности от сердечно-сосудистых болезней. Однако избыточное количество этого напитка способно вызвать ряд негативных эффектов.