Пищевые привычки в подростковом возрасте серьезно сказываются на психологическом состоянии. Качественное питание коррелирует со снижением проявлений депрессии, в то время как несбалансированный рацион ведет к усилению психологического стресса. Данные выводы были опубликованы 29 марта в издании Science Daily.

«В целом полученные нами данные говорят о том, что стратегии общественного здоровья обязаны фокусироваться на комплексном подходе к питанию, а не на изолированном приеме добавок, когда мы говорим о ментальном благополучии подростков. Тем не менее, требуются дополнительные качественные изыскания для определения наиболее эффективных типов диет и их адресности», — заявила профессор Школы психологии Университета Суонси Хейли Янг.

Работа продемонстрировала, что прием отдельных нутриентов, например, витамина D, приводил к неоднозначным итогам. В то же время целостные модели питания, нацеленные на общее качество и сбалансированность меню, показывали более стабильную связь с позитивными изменениями в психическом состоянии.

Ученые акцентируют, что подростковый период — это ключевой этап в формировании мозга и эмоциональной системы. Это делает питание одним из самых доступных и широко применимых инструментов влияния на психическое здоровье. Одновременно авторы отмечают существенные лакуны в текущей научной базе: основная масса исследований посвящена депрессии, а такие аспекты, как тревожность, стресс, агрессивное поведение и самооценка, изучены в недостаточной степени.

Ранее, 19 марта, в Science Daily информировали, что регулярное употребление ультраобработанной пищи, такой как чипсы, сладкая газировка и готовые к употреблению блюда, коррелирует со значительным повышением вероятности инфаркта, инсульта и летального исхода от болезней сердца и сосудов. Наибольший уровень потребления таких продуктов увеличивал соответствующие риски на 67%.