Диетолог Елена Соломатина объяснила влияние витаминов, содержащихся в пище, на здоровье кожи.
В среду, 11 марта, в интервью для «Радио 1» эксперт описала питание как «невидимый фронт», критически важный для поддержания хорошего состояния кожи. Она сообщила, что витамин А помогает обновлению кожных покровов, цинк полезен против акне, а омега-3 жирные кислоты из жирной рыбы уменьшают воспалительные процессы. Соломатина обратила внимание, что кремы могут не давать эффекта, если причина проблем находится не снаружи, а внутри, в дефиците нужных организму элементов.
При этом, как она подчеркнула, для ухода за кожей не нужно употреблять множество биодобавок. Достаточно каждый день создавать «разноцветную тарелку»: добавлять белковые продукты (такие как рыба или курица), овощи различных цветов, а также, например, холодец, способствующий сохранению упругости кожи.
Ранее, 10 марта, врач-диетолог и эндокринолог Елизавета Золотова заявила, что лучший способ поддерживать нормальный уровень витамина D — это прием колекальциферола (формы D3) в виде лекарств. По ее мнению, лекарственные препараты подвергаются жесткому контролю качества, а биологически активные добавки не обеспечивают точность дозировки, информирует RT. Она отметила, что дефицит этого витамина часто протекает бессимптомно, но при этом нарушает кальциево-фосфорный обмен, сообщает НСН. Золотова указала на важность проверки уровня витамина D у лиц из групп риска — тех, кто старше 50 лет, беременных женщин, людей с лишним весом и пациентов с хроническими болезнями желудочно-кишечного тракта, пишет 360.ru.
Врач-репродуктолог и эндокринолог Кристина Пришвина 6 марта назвала главный витамин для женщин. По ее словам, это витамин Е — сильный антиоксидант, нейтрализующий свободные радикалы и способный уменьшать вероятность развития новообразований. Его часто именуют витамином красоты, так как он стимулирует производство коллагена, улучшая упругость и эластичность кожи.
В октябре главный внештатный диетолог Москвы Антонина Стародубова в разговоре с агентством городских новостей «Москва» пояснила, что, в отличие от распространенного убеждения, поедание холодца не увеличивает синтез коллагена в организме, а постоянное переедание этого и других блюд способно вызвать появление лишнего веса, ожирения и иных хронических болезней. Специалист напомнила, что здоровой заменой холодцу может выступать заливное.