Диетолог и нутрициолог Софья Кованова рассказала о способах предотвращения переедания за рождественским столом.

В интервью aif.ru 14 декабря специалист указала, что предотвратить переедание поможет прием пищи за несколько часов до праздничного ужина.

По мнению эксперта, новогодний стол лучше начинать с конкретного блюда. Кованова рекомендует сначала съесть овощной салат с маслом и лимонным соком, а затем постепенно пробовать другие блюда, сообщает сайт kp.ru.

Диетолог Марьяна Джутова 15 декабря дала рекомендации по меню для новогоднего стола. Она советует выбирать полезные легкие блюда: запеченную рыбу с овощами, перцы, фаршированные гречкой, салаты с авокадо и семенами или домашний паштет из чечевицы.

В тот же день врач-диетолог Наталья Лазуренко в интервью НСН отметила, что мандарины — углеводный продукт, резко повышающий уровень глюкозы в крови, поэтому подходят не всем. При отсутствии нарушений пищеварения, диабета, инсулинорезистентности и лишнего веса можно рекомендовать употреблять 200–300 г мандаринов в день.

Диетолог Антонина Стародубова 11 декабря призвала заменить майонезные салаты на новогоднем столе блюдами из овощей и зелени. Она подчеркнула, что полезной альтернативой традиционным сладостям, майонезным салатам, колбасным и копченым изделиям, а также другим продуктам с высоким содержанием сахара, соли и насыщенных жиров станут блюда из овощей, зелени, фруктов и ягод, сообщает RT. По ее словам, экзотические фрукты нужно употреблять с осторожностью, особенно детям и людям с аллергиями, сообщает 360.ru.

Pravda.Ru 8 декабря писала, что если в Новый год произошло переедание, на следующий день важно восстановить баланс: начать утро со стакана воды с лимоном, включить в рацион белок и овощи, а также прогуляться 30–40 минут. Следует отказаться от сладких напитков и алкоголя, ужинать до 19:00. Лимонные полифенолы способствуют обмену веществ и помогают организму постепенно восстановиться после переедания.