Нутрициолог Алла Макарова поделилась советами, как провести праздничные дни без ощущения тяжести в животе.

В интервью «Радио 1» в среду, 17 декабря, она рассказала о способах сделать традиционные праздничные блюда легче и отметила главную ошибку, которую многие повторяют из года в год.

Эксперт пояснила, что в новогоднюю ночь можно наслаждаться салатами и бутербродами, однако стоит адаптировать привычные рецепты для пользы здоровья. Например, оливье можно «облегчить», заменив колбасу на куриную грудку или телятину, а майонез — на греческий йогурт или сметану с горчицей.

Макарова также порекомендовала использовать творожный сыр вместо масла в бутербродах, нарезать хлеб тоньше или заменить его хлебцами. Сладкие угощения лучше частично заменить фруктами или легкими десертами — такое питание со временем становится привычным и не вызывает тяжести.

Нутрициолог подчеркнула, что не стоит готовить чрезмерно много еды и стремиться съесть все, а лучше сосредоточиться на эмоциях и общении в праздничную ночь, а не на количестве блюд.

Накануне диетолог и нутрициолог Софья Кованова рассказала, как быстро вернуть нормальный вес после череды новогодних застолий. Она отметила, что чем раньше человек вернется к привычному режиму питания после праздников, тем проще восстановить исходный вес.

Ранее врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с НСН объяснила, что мандарины способны резко повысить уровень глюкозы в крови. При отсутствии противопоказаний допустимо съедать до 300 г мандаринов в день, сообщает RT.