Насколько бокал шампанского может навредить фигуре и какие напитки лучше выбрать в Новый год, чтобы сохранить достигнутые результаты похудения перед праздником, 6 декабря объяснила врач-терапевт, нутрициолог и генеральный директор компании «Буарон» в России Ирина Никулина.
«Главное — найти баланс между ограничениями и излишками. Принцип «из двух зол выбирать меньшее» применим и к шампанскому. Чем слаще напиток, тем больше сахара в нем, а следовательно, калорий, причем пустых — без полезных для организма веществ», — сообщила Никулина в разговоре с «Газетой.Ru».
Эксперт отметила, что сейчас у россиян идёт активный «марафон похудения» к праздникам. Чтобы избежать набора лишних килограммов, врач рекомендует отдавать предпочтение напиткам с меньшей калорийностью. Так, если речь о вине или шампанском, лучше выбирать сухие сорта. По данным Никулиной, в бокале сладкого шампанского содержится от 100 до 125 ккал, в полусухом примерно 78, в сухом — еще меньше, а в самом сухом — экстра-брют — около 60 калорий. Другие напитки, например сладкие коктейли и ликеры, значительно превосходят шампанское по калорийности, поэтому оно остаётся самым диетическим выбором на новогоднем столе.
Врач напомнила, что алкоголь стимулирует аппетит, усиливая обоняние. Исследования показали, что аперитив перед едой увеличивает объем съеденного примерно на 25%, причём женщины особенно подвержены перееданию. Никулина подытожила, что новогодний ужин лучше начинать с основных блюд и закусок.
Чтобы минимизировать нагрузку на печень и поддержать стабильный уровень сахара в крови, нутрициолог порекомендовала россиянам чередовать каждый прием алкоголя с стаканом воды. В результате опьянение наступит позже, а аппетит будет легче контролировать. По мнению врача, даже при соблюдении этих правил пить стоит умеренно и не смешивать разные виды напитков.
Врач-психиатр и нарколог, глава психиатрической и наркологической клиники Руслан Исаев 28 ноября рассказал о том, как самостоятельно выявить признаки алкоголизма. По его словам, на ранних этапах зависимость может маскироваться под «праздничные поводы» или «снятие стресса». Первым тревожным симптомом эксперт назвал потерю контроля по количеству и обстоятельствам употребления — когда человек собирается выпить немного, но перебирает, или планирует пить только в выходные, но находит повод выпить и в будни.