Смена пищевых привычек, ритуализованное поведение во время еды и скрупулезный подсчет калорий могут свидетельствовать о развитии нервной анорексии, даже если вес остается в пределах нормы. Об этом 16 ноября, в Международный день борьбы с анорексией, «Известиям» рассказала заведующая кафедрой психиатрии и наркологии Сеченовского университета, профессор и заслуженный врач РФ Марина Кинкулькина.
Профессор объяснила, что нервная анорексия представляет собой тяжелое психическое расстройство, при котором человек искаженно воспринимает собственное тело и испытывает патологический страх набрать лишний вес. Эти навязчивые мысли полностью захватывают сознание, что вынуждает резко ограничивать потребление пищи or даже совсем отказаться от нее.
«В настоящее время мы все чаще выявляем атипичную нервную анорексию. При этом расстройстве наблюдаются все симптомы анорексии, включая искаженное восприятие тела, страх поправиться и жесткие пищевые ограничения, — однако вес при этом остается нормальным или даже выше нормы», — отметила профессор.
Кинкулькина выделила конкретные поведенческие признаки, на которые следует обращать внимание. Среди них — резкое отступление от привычных любимых блюд, особенно богатых углеводами и жирами, избегание совместного приема пищи, навязчивый подсчет калорий и разговоры о «здоровом» питании. Также к признакам относятся пищевые ритуалы, такие как медленное пережевывание, нарезание еды на мелкие кусочки, интенсивные физические нагрузки, а также применение слабительных и мочегонных средств.
Говоря о причинах расстройства, профессор назвала несколько факторов: генетическая предрасположенность, особенности личности и социальное окружение. Особое внимание она уделила влиянию социальных сетей на формирование этого заболевания.
«Серьезным провоцирующим фактором сегодня становится навязываемый обществом «культ худобы». Если раньше он транслировался через глянцевые журналы и модные показы, то теперь круглосуточно распространяется посредством социальных сетей. Особенно уязвимы подростки и молодые люди», — пояснила она.
Среди социальных групп с самой высокой степенью риска возникновения анорексии профессор назвала девушек-подростков и молодых женщин. Вместе с тем, по ее словам, юноши, которые занимаются видами спорта или профессиями, где важен вес, также часто страдают от этого расстройства.
Кинкулькина подчеркнула, что эффективное лечение требует комплексного подхода, включающего работу психиатра, терапевта, эндокринолога и других профильных специалистов. Важнейшей составляющей является психотерапия и поддержка семьи пациента. При появлении тревожных симптомов рекомендуется обратиться сперва к терапевту или педиатру, которые направят к профильному специалисту.
«Нервная анорексия — не приговор. При комплексном лечении, длительной терапии и активном вовлечении семьи результаты бывают очень хорошими. Ключевой момент — длительное наблюдение у врача. Путь к выздоровлению может быть долгим, но он вполне достижим», — подвела итог профессор.
Журнал Scientific American 17 сентября опубликовал материал о том, что интервальное голодание, подразумевающее отказ от еды в течение определенных часов, стало популярным методом улучшения здоровья и снижения веса. Тем не менее, недавние исследования и эксперты сомневаются в его пользе, особенно для людей с предрасположенностью к заболеваниям.
Отдельные исследования показывают, что интервальное голодание может вызывать потерю мышечной массы, что особенно опасно для пожилых людей. В 2025 году эксперимент, проведенный в Испании, продемонстрировал, что лица, практикующие интервальное голодание, теряли мышечную ткань, в отличие от тех, кто придерживался сбалансированного рациона с равномерным распределением калорий.