Кетогенная диета оказывает положительное краткосрочное воздействие, однако при длительном использовании она может нанести вред организму. О комплексном влиянии кетодиеты на здоровье печени и уровень инсулина 23 сентября «Известиям» рассказала врач-эндокринолог, терапевт и нутрициолог высшей категории КДЦ НКЦ №2 ФГБНУ «РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского» Евгения Иванова.

По словам специалиста, диета с минимальным содержанием сахаров и углеводов способствует значительному снижению количества жира в печени, что имеет особое значение для пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени.

Кроме того, ключевым преимуществом является уменьшение инсулинорезистентности, поскольку именно это состояние часто становится причиной развития заболеваний печени. Вместе с тем, долговременные последствия вызывают опасения: исследования на животных показали вероятность развития жирового гепатоза при длительном употреблении рациона с экстремально высоким содержанием жиров.

По словам доктора, важным аспектом является качество жиров в питании. Диета, включающая полезные жиры из авокадо, оливкового масла и жирной рыбы, может оказывать противовоспалительное воздействие, тогда как избыток насыщенных жиров способен ухудшить липидный профиль. Что касается уровня инсулина, его снижение на фоне низкоуглеводной диеты является естественным процессом и может оказаться терапевтическим для пациентов с диабетом II типа.

Врач также предупредила о возможных долгосрочных рисках, к которым относятся потенциальные сердечно-сосудистые проблемы вследствие изменения липидного профиля, дефицит важных питательных веществ, нагрузка на почки, а также временные побочные эффекты в период адаптации — так называемый «кето-грипп».

Евгения Иванова отмечает, что кетогенная диета представляет собой мощный метод воздействия на метаболизм, но не подходит для постоянного применения. Она эффективна для кратковременного использования под контролем медиков, однако противопоказана при некоторых заболеваниях и требует обязательной консультации врача до начала диеты.

Врач-терапевт Надежда Чернышова 3 сентября поделилась советами по профилактике диабета второго типа. По ее словам, важно регулярно сдавать анализы крови на сахар и глюкозу, а при выявлении повышенных показателей проходить дополнительные обследования. Кроме того, врач подчеркнула, что для профилактики диабета важны физическая активность, спортивные занятия и правильное питание.