Повторение – мать учения, но совсем не помощник в деле сохранения молодости. Один и тот же, постоянно повторяющийся, однообразный рацион питания, включающий в себя даже самые качественные и полезные продукты, не лучший способ поддержания кожи в хорошем состоянии, рассказала косметолог Кристина Малкина. 

«На столе важно разнообразие. Чем шире ассортимент продуктов в рационе, тем больше полезных веществ поступает в организм, замедляя старение клеток», - рассказала она.

Помимо очевидных белков, полезных жиров и углеводов, которые у всех на слуху, ежедневное меню должно быть богато витаминами, макро- и микроэлементами. Их много в зеленых овощах и фруктах, рыбе, орехах, бобовых и злаковых, а главное – в продуктах, богатых животным белком.  

Зеленые овощи и фрукты

Эксперт особо подчеркнула полезность зеленых овощей и фруктов в рационе. Она напомнила всем нелюбителям шпината, брокколи и авокадо, что в этих продуктах содержится много антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами, вызывающими старение кожи. 

А витамины С и Е улучшают кровообращение, способствуют выработке коллагена, замедляют процессы старения, ускоряют обновление клеток и борются с пигментацией.

Морепродукты и рыба

Кристина Малкина рассказала, что для поддержания процессов регенерации, восстановления волокон коллагена наша кожа нуждается в «строительном материале», которым являются жирные кислоты и Омега-3. Они в изобилии содержатся в жирной рыбе, крабовом мясе, мидиях и устрицах. Именно поэтому они возглавляют топ полезных для кожи продуктов. Косметолог рекомендовала включать морские жирные сорта рыбы, содержащие большое количество омега-3 и витамина В, в свое меню хотя бы один – два раза в неделю.

«Жирные кислоты снижают уровень воспаления в клетках, запускают в них процессы обновления, стимулируют выработку коллагена. А витамином D, важен для поддержания упругости кожи и предотвращения морщин», — объяснила Малкина.

Орехи и семечки

Специалист рассказала, что не стоит недооценивать полезность для кожи таких «вкусняшек», как орехи и семечки. Ведь небольшая порция орехов при их регулярном употреблении восполнит недостаток меланина, витаминов Н и Е.

«Орехи, семена льна и чиа содержат омега-3 и омега-6 жирные кислоты и витамин Е, которые профилактируют появление морщин и пигментации – явных маркеров старения», — сообщила косметолог.

Бобовые

Эксперт рассказала, что в бобовых содержится большое количество калия, кальция, магния, железа. При этом, большинство из них не теряет своей ценности после отваривания или запекания. 

«В фасоли и чечевице много растительного белка и антиоксидантов», - отметила она.

Цельнозерновые продукты

В продуктах из цельного зерна, таких как овсянка, гречка и коричневый рис, много клетчатки. Ее волокна помогают выводить токсины из организма, обеспечивая тем самым здоровый вид кожи. Употребление клетчатки также помогает поддерживать оптимальный уровень сахара в крови.

Мясо и птица

Доктор Малкина обратила внимание на важность белка, особенно коллагена, для поддержания здоровой структуры и упругости кожи. Она напомнила, что белок является основным структурным компонентом организма. Его дефицит вызывает сухость, бледность, уменьшение плотности и эластичности кожи и ранние морщины. Поэтому в меню обязательно должны присутствовать блюда из нежирных сортов мяса: индейки, курятины и говядины, а также куриных яиц, мясных бульонов и говяжьей печени. Они содержат не только белок, но широкий спектр витаминов и минералов. А в качестве добавок можно принимать гидролизованный коллаген. 

Питьевой режим

Еще один секрет красоты, по словам косметолога – это вода. Она в очередной раз напомнила о необходимости употребления достаточного количества чистой питьевой воды для сохранения кожи увлажненной и молодой. 

«Для здоровья и красоты кожи важно не допускать обезвоживания. Для этого ежедневно необходимо выпивать 1,5 – 2 литра чистой негазированной воды. Причем, чай, супы и кофе не заменяют чистую питьевую воду», - добавила эксперт.

А чтобы на коже не образовывались отеки, Кристина Малкина посоветовала не пить после 19 часов.

Автор: Атаева Зарема Владимировна