Андрей Бобровский, врач-диетолог и кандидат медицинских наук, сообщил, кому не следует пить кокосовое молоко. В четверг, 3 сентября, в беседе с «Радио 1» он подчеркнул, что ключевым противопоказанием является аллергия на кокос, способная в ряде случаев вызвать анафилактический шок. Кроме того, возможна индивидуальная непереносимость продукта. Эти состояния считаются абсолютными противопоказаниями.

Помимо этого, людям с атеросклерозом и повышенным холестерином также лучше отказаться от кокосового молока, пишет RT.

По словам Бобровского, взгляды на употребление кокосового молока при избыточном весе расходятся: часть экспертов советует ограничивать продукт, тогда как другие допускают его включение в рацион при похудении. Среди относительных противопоказаний он назвал заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе панкреатит и желчнокаменную болезнь, а также подагру и мигрень.

Врач-диетолог Татьяна Иванова 2 сентября рассказала «Известиям», что кокос считается полезным продуктом и альтернативой орехам, однако заметно отличается от них по составу. В нем больше насыщенных жиров, но меньше белка и других питательных веществ, содержащихся в орехах и семенах.

В августе врачи предупредили, что полный отказ от коровьего молока в пользу растительного может негативно сказаться на здоровье. Растительные альтернативы уступают ему по питательной ценности и могут нести дополнительные риски, сообщает 360.ru. До этого Pravda.Ru писала, что взрослым рекомендуется употреблять не более одного стакана кокосового молока в неделю, детям — до 70 мл. Вводить продукт в рацион следует небольшими порциями, наблюдая за реакцией организма.

В июле гастроэнтеролог Рустем Садыков рассказал, что россияне стали чаще страдать от непереносимости лактозы. Число выявленных случаев вторичной лактазной недостаточности за последние пять лет увеличилось в четыре раза. Это связано с большей чувствительностью кишечника и ростом числа заболеваний ЖКТ, которые напрямую влияют на выработку фермента лактазы, сообщает «Москва 24».