Врач-диетолог, к.м.н. Андрей Бобровский рассказал, кому противопоказано употреблять кокосовое молоко. В беседе с «Радио 1» в четверг, 3 сентября, он отметил, что одним из основных противопоказаний к употреблению кокосового молока является аллергия на кокос, которая в некоторых случаях может привести к анафилактическому шоку. Также возможна индивидуальная непереносимость продукта. Эти состояния относятся к абсолютным противопоказаниям.
Кроме того, кокосовое молоко нежелательно употреблять людям с атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина, пишет RT.
Бобровский отметил, что существуют разные мнения относительно употребления кокосового молока при избыточном весе: одни специалисты рекомендуют ограничивать продукт, другие допускают его включение в рацион при похудении. К относительным противопоказаниям также относятся заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе панкреатит и желчнокаменная болезнь, а также подагра и мигрень.
Врач-диетолог Татьяна Иванова 2 сентября рассказала «Известиям», что кокос считается полезным продуктом и альтернативой орехам, однако заметно отличается от них по составу. В нем больше насыщенных жиров, но меньше белка и других питательных веществ, содержащихся в орехах и семенах.
В августе врачи предупредили, что полный отказ от коровьего молока в пользу растительного может негативно сказаться на здоровье. Растительные альтернативы уступают ему по питательной ценности и могут нести дополнительные риски, сообщает 360.ru. До этого Pravda.Ru писала, что взрослым рекомендуется употреблять не более одного стакана кокосового молока в неделю, детям — до 70 мл. Вводить продукт в рацион следует небольшими порциями, наблюдая за реакцией организма.
В июле гастроэнтеролог Рустем Садыков рассказал, что россияне стали чаще страдать от непереносимости лактозы. Число выявленных случаев вторичной лактазной недостаточности за последние 5 лет увеличилось в 4 раза. Это связано с большей чувствительностью кишечника и ростом числа заболеваний ЖКТ, которые напрямую влияют на выработку фермента лактазы, сообщает «Москва 24».