Редкий мед, произведенный в горной местности Непала и Турции, который продавцы позиционируют как продукт с «особыми эффектами», способен нести угрозу здоровью. Это связано с наличием в нем токсинов растительного происхождения, воздействующих на нервную систему и сердечную деятельность. 14 августа об этом сообщила «Известиям» терапевт и гастроэнтеролог Ольга Чистик.

Как пояснила специалист, необычная слава этого меда объясняется тем, что пчелы собирают нектар с отдельных видов рододендрона. Данные растения содержат грайанотоксины — соединения, влияющие на передачу нервных импульсов.

Попадая в мед, эти вещества сохраняются и не разрушаются при стандартном хранении. Нейтрализовать такой продукт в бытовых условиях нельзя.

«То, что покупатели называют галлюцинациями, на самом деле является проявлением отравления. Токсин влияет на работу нервной системы и сосудов: у человека могут появиться тошнота, слюнотечение, головокружение, слабость, нарушение зрения, спутанность сознания и зрительные обманы», — пояснила Чистик.

При тяжелом течении употребление подобного меда способно вызвать судороги, сбои сердечного ритма и потребовать врачебного вмешательства.

Медик отметила, что предугадать эффект продукта нереально. Концентрация токсинов определяется видом растения, временем года и местом сбора, поэтому даже две емкости от одного реализатора могут отличаться по содержанию активных компонентов.

Как утверждает эксперт, выявить опасность меда по его внешнему виду, вкусовым качествам или оттенку нельзя.

Мифы о пользе экзотического меда

Отдельные реализаторы редкого меда утверждают, что он способен усиливать иммунную защиту, понижать уровень холестерина, предохранять от рака, излечивать болезни желудка и даже оказывать влияние на потенцию. Однако, как заявила Чистик, научных доказательств этих свойств не существует.

«От рака мед не защищает. Продуктов питания с доказанным противоопухолевым действием не существует. Холестерин корректируется питанием, физической активностью и лекарствами при необходимости, а не употреблением экзотического меда», — отметила врач.

Она также предостерегла, что применять данный продукт при гастрите или язве небезопасно. Вместо облегчения он способен спровоцировать тошноту, рвоту, абдоминальные боли и иные признаки интоксикации.

В то же время стандартный мед из торговых точек или с рынка к данной категории не принадлежит. Имеется в виду именно продукт из горных регионов, реализуемый как экзотический товар с нестандартными характеристиками.

Медик напомнила, что всякий мед по-прежнему является продуктом с большим количеством сахаров и возможным аллергеном. Осторожность следует проявлять лицам с сахарным диабетом, избыточной массой тела и аллергией на продукты пчеловодства.

Что делать при признаках отравления

Начальные признаки отравления токсичным медом могут проявиться спустя несколько минут или часов. К тревожным симптомам относятся внезапная слабость, головокружение, тошнота, рвота, потемнение в глазах, замедленный пульс и чувство приближающейся потери сознания. При возникновении подобных симптомов нужно остановить прием продукта, уложить пострадавшего и вызвать бригаду скорой помощи. Медицинскому работнику следует сообщить, что вероятной причиной отравления мог быть мед, и продемонстрировать упаковку.

Как отметила Чистик, не следует пытаться справиться с состоянием своими силами. Особых домашних способов терапии такого отравления не существует, и больным может понадобиться стационарное наблюдение.

Наибольшую угрозу такой мед представляет для лиц с сердечными патологиями, аритмией, принимающих гипотензивные средства, а также для пожилых людей, беременных и несовершеннолетних.

Специалист акцентировала, что натуральное происхождение продукта не гарантирует его безвредность: токсины растительного происхождения тоже могут нести серьезную опасность для здоровья.