Глава фермерского хозяйства «Красная Слобода» Ольга Лесковец поделилась информацией о том, как получить качественный урожай клубники.

В разговоре с «Радио 1» в понедельник, 22 июня, она объяснила, что ягода, предназначенная для самостоятельного сбора, зачастую не похожа на магазинную. Фермеры, по ее замечанию, нередко отдают предпочтение более ароматным и сочным вариантам, которые неустойчивы к перевозке, и потому наиболее полный вкус раскрывается непосредственно на грядке.

Специалист указала, что в нынешнее время на поля для самосбора все активнее приезжают семьи с малышами и молодые люди, для которых такое мероприятие — это не только приобретение ягод, но и шанс отдохнуть на свежем воздухе.

Лесковец добавила, что ключевую роль играет грамотная агротехника. При культивировании клубники применяется специальное мульчирующее полотно, удерживающее влагу и препятствующее росту сорных трав, а для полива используется вода из близлежащих природных источников. Помимо этого, упор делается на районированные сорта, привычные к условиям конкретной местности.

Как утверждает фермер, на вкусовые качества ягод сильнее воздействуют обстоятельства выращивания, забота о насаждениях и хорошая циркуляция воздуха.

Ранее, 20 июня, агроном-консультант для владельцев дач Ольга Семенова в беседе с Pravda.Ru объяснила, как уберечь клубнику после обильных осадков. По ее мнению, в первую очередь необходимо осмотреть кусты и устранить плоды с признаками гнили. Кроме того, важно подсушить грунт и задействовать биопрепараты на базе полезных микроорганизмов или грибов-антагонистов.

В тот же день появилась информация, что больше 50 т клубники реализовали на ярмарках Москвы с начала летнего сезона, передает «Москва 24». Первые поставки клубники с южных регионов России появились на столичных ярмарках в мае. В июне в продажу поступила также ягода из Центральной России, славящаяся сочностью и сладостью за счет климатических особенностей, подчеркивает 360.ru. Для выбора самой лучшей клубники рекомендуется оценивать ее наружность: плод должен иметь однородный окрас, без светлых зон около чашелистика, быть плотным и источать выраженный запах, информирует агентство городских новостей «Москва».

Врач-диетолог Дарья Русакова 15 июня сообщила о необходимости уменьшить или вовсе убрать клубнику из рациона при определенных болезнях желудочно-кишечного тракта, почек, проблемах со свертываемостью крови и предрасположенности к аллергии. Осмотрительно следует потреблять клубнику людям с диабетом, уточняет RT.

В мае диетолог Марият Мухина в беседе с НСН пояснила, что клубнику недопустимо просто ополаскивать проточной водой, необходимо устраивать контрастные ванны, ведь микрокосточки вымываются крайне плохо. Клубника контактирует с почвой, по этой причине она может содержать личинки аскарид, круглых червей.

Тогда же диетолог Наталья Павлюк предостерегла о возможных опасностях излишнего употребления клубники. С ее слов, лицам с аллергическими реакциями, персональной непереносимостью или перекрестными аллергическими ответами стоит проявлять бдительность в отношении данной ягоды.