Согласно данным, озвученным 13 мая на форуме «Здоровье нации — основа процветания России», доля граждан с избыточной массой тела составляет 56%, тогда как ожирение диагностируется у 22–26% населения. Эта информация была представлена главным внештатным диетологом Минздрава и академиком РАН Виктором Тутельяном.

Эксперт выделил ключевые факторы, способствующие увеличению числа людей с лишним весом. Среди них называются повышенная энергетическая ценность питания, дефицит витаминов и микроэлементов, недостаточное включение в меню фруктов и овощей, а также чрезмерное потребление соли.

«Здоровое питание может предотвратить 80% инфарктов, инсультов и сахарного диабета», — заявил специалист.

При этом расстройства пищевого поведения обуславливают от 30 до 50% причин возникновения подобных болезней. Представитель Минздрава подчеркнул, что россияне превышают рекомендованное потребление сахара в четыре раза, а насыщенных жиров — в 1,5–2 раза.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:

Направленное питание: успешные практики ЗОЖ хотят превратить в национальную систему