В процессе похудения допускается есть хлеб, но в ограниченных объемах. Такое заявление 10 апреля сделала врач-эндокринолог КДЦ НКЦ № 2 РНЦХ им. Петровского, руководитель проекта «Школа снижения лишнего веса» Юлия Атаманова.

«Набор веса — это следствие не употребления хлеба, а злоупотребления им. . Кроме того, это отличный продукт, чтобы добрать клетчатку, если, конечно, хлеб цельнозерновой», — пояснила специалист в интервью «Газете.Ru».

По словам Атамановой, хлеб может выступать частью метода тарелки и служить источником углеводов. Однако при его покупке необходимо обращать внимание на энергетическую ценность и ингредиенты.

«Лучше, чтобы в составе на первом месте была мука цельнозерновая, обойная или обдирная. После такого хлеба вы дольше будете чувствовать сытость и не проголодаетесь спустя 30 минут после приема пищи. Калорийность ориентировочно до 210 ккал на 100 г, в таких изделиях обычно меньше сахара», — уточнила эндокринолог.

Ранее, 7 апреля, нутрициолог «СМ-Клиника» Алина Галкина рассказала, по каким причинам тело может сопротивляться потере веса. Как отметила Галкина, одна из распространенных причин — это слишком жесткий рацион с выраженным недостатком калорий.