Нутрициолог Светлана Зверева сообщила, что белокочанная капуста, несмотря на свою пользу, может быть противопоказана при некоторых состояниях. В разговоре с aif.ru в пятницу, 17 апреля, она пояснила: тем, кто раньше употреблял мало клетчатки, следует добавлять капусту в меню понемногу, чтобы не спровоцировать вздутие живота и тошноту.

Эксперт указала, что сырой овощ способен вызвать колики и неприятные ощущения у маленьких детей, поэтому им его советуют давать лишь после трех лет и обязательно после тепловой обработки.

Специалист назвала ряд заболеваний, при которых капусту есть не стоит. В этот список входят обострения болезней желудочно-кишечного тракта — гастрит с высокой кислотностью, язвенная болезнь, энтерит, колит и панкреатит, так как грубые пищевые волокна раздражают слизистые оболочки. Также продукт не рекомендуется после перенесенного инфаркта миокарда.

Зверева уточнила, что сок из капусты иногда увеличивает газообразование, а в отдельных случаях встречается непереносимость витамина U. При повышенной кислотности желудочного сока блюда из этого овоща тоже могут стать причиной дискомфорта.

Ранее, 13 апреля, тренер-нутрициолог Юрий Брабечан рассказал о возможности составить правильный рацион из обычных продуктов. К базовым продуктам для здорового питания Брабечан причислил яйца, куриное мясо, гречневую крупу, капусту, морковь и яблоки.

В марте врач-диетолог Марият Мухина в интервью RT перечислила основные продукты, содержащие магний. Как отмечает 360.ru, к ним, в частности, относятся шпинат, брокколи и капуста.

В феврале диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН отметила, что квашеная капуста служит отличным источником пищевых волокон и витамина C. Однако она противопоказана пациентам с сердечными заболеваниями, отеками и нарушениями работы кишечника.

В январе нутрициолог Наталья Чаевская рассказала, что по содержанию витамина C квашеная капуста опережает цитрусовые. Как передает сайт kp.ru, этот продукт содержит много клетчатки, которая помогает долго сохранять сытость, а также приводит в норму показатели глюкозы и холестерина в крови.