Возраст часто считают причиной забывчивости, однако корень проблемы обычно лежит в ежедневных привычках. Постоянное нервное напряжение, недостаток отдыха, отсутствие движения и работа в режиме многозадачности медленно, но верно подрывают работу механизмов памяти. Эксперт-врач из медицинской фирмы «ЛабКвест» Никита Гурьянов рассказал «Известиям» 8 марта, какие именно факторы наиболее вредны для мозга и какие пищевые продукты способствуют сохранению когнитивных способностей.
Память представляет собой не просто «склад» информации в голове, а сложнейший биологический процесс. Он зависит от здоровья нервных клеток, надежности связей между ними и хорошего кровоснабжения. Ее текущее состояние — это зеркало общего здоровья мозга, который каждый день испытывает серьезные нагрузки.
«Один из ключевых негативных факторов — хронический стресс. Длительно повышенный уровень кортизола оказывает токсическое воздействие на нейроны гиппокампа — области мозга, отвечающей за формирование новых воспоминаний. В результате снижается способность к созданию устойчивых нейронных связей и информация закрепляется хуже», — пояснил специалист.
Не менее значим дефицит сна. В ночные часы происходит консолидация памяти — перенос информации из кратковременного хранилища в долговременное. Одновременно запускаются процессы очищения мозговой ткани от продуктов обмена. При регулярном недосыпании эти механизмы нарушаются, и даже большой объем полученных данных не сохраняется.
Малоподвижный образ жизни тоже негативно сказывается на когнитивных функциях, дополнил Гурьянов. Мозг использует до четверти всех ресурсов организма и очень чувствителен к качеству кровотока. Отсутствие достаточной физической активности ведет к ухудшению эластичности сосудов и замедлению циркуляции крови. Это создает условия для постоянного недостатка кислорода, при котором нейроны функционируют не в полную силу.
Дополнительную нагрузку создает информационная перегрузка. Постоянное переключение между задачами и непрерывный поток уведомлений лишают мозг возможности глубокой концентрации. Данные обрабатываются поверхностно и не формируют прочных нейронных связей.
Для поддержания памяти необходим системный подход. Регулярные аэробные упражнения стимулируют производство нейротрофического фактора мозга (BDNF) — соединения, которое поддерживает жизнеспособность нейронов и помогает образованию новых контактов между ними. Изучение сложных навыков, например иностранного языка, игры на музыкальном инструменте или новых технологий, повышает когнитивный резерв и укрепляет нейронные сети.
Особую важность имеет питание. Мозгу требуется постоянное поступление строительных материалов и защита от окислительного стресса. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в жирной морской рыбе, входят в состав мембран нейронов и обеспечивают их гибкость — необходимое условие для формирования новых синаптических контактов.
По словам врача, нервная ткань уязвима к действию свободных радикалов. Защиту обеспечивают антиоксиданты — флавоноиды темных ягод, таких как черника и голубика, а также полифенолы зеленого чая и горького шоколада. Эти вещества снижают риск повреждения клеточных структур.
«Ключевую роль играют и микронутриенты. Холин, которым богаты яичные желтки, является предшественником ацетилхолина — нейромедиатора, участвующего в процессах памяти и обучения. Витамины группы B (B6, B9 и B12), присутствующие в листовой зелени, печени, яйцах и бобовых, необходимы для синтеза нейромедиаторов и поддержания сосудистого здоровья мозга. Магний из орехов, семян и зеленых овощей регулирует активность рецепторов, связанных с механизмами синаптической пластичности», — сказал Гурьянов.
Хорошая память — это итог сочетания нескольких условий: правильного питания, физической и умственной активности, качественного сна и управления стрессом. Лишь комплексный подход дает возможность сохранять когнитивные функции в течение долгих лет, подвел итог эксперт.
Журнал Popular Science 27 января сообщил о способности мозга формировать ложные воспоминания. Согласно публикации, это может происходить из-за того, что люди сохраняют не только точные моменты, но и обобщенную суть, а также из-за того, что при изучении сведений мозг активирует память, которая может «распространиться» на связанные с ними слова или события.