Свежее исследование показало, что питание с высоким уровнем соли оказывает влияние не только на сосуды и почки, но и провоцирует воспалительные процессы в мозге, что ведет к росту артериального давления. Такое открытие ставит под вопрос ранее устоявшиеся взгляды на гипертонию и открывает новые пути для терапии этого заболевания. Данные опубликованы 23 августа в издании Science Daily (SD).

Профессор физиологии из Макгиллского университета Маша Прагер-Хоуторски, которая возглавила исследование, подчеркнула, что данный результат может стать значимым этапом в создании новых способов лечения гипертонии, ориентированных на мозговую деятельность. Согласно информации, гипертония поражает около двух третей людей старше 60 лет и ежегодно становится причиной примерно 10 миллионов смертей во всем мире. Этот недуг часто протекает без явных симптомов, но значительно увеличивает вероятность сердечных заболеваний, инсульта и других серьезных осложнений.

Приблизительно треть пациентов не реагируют на стандартную терапию, нацеленную на сосуды и почки, так как долгое время гипертонию связывали именно с этими органами. Новые данные свидетельствуют, что мозг может играть ключевую роль в развитии гипертонии, особенно при формах болезни, устойчивых к лечению.

В рамках эксперимента крысам давали воду с 2% добавлением соли, что моделировало рацион с большим содержанием фастфуда, бекона, лапши быстрого приготовления и переработанных сыров. Такая диета активировала иммунные клетки в определенной области мозга, вызывая воспаление и выделение гормона вазопрессина, который повышает АД. Для отслеживания изменений ученые применили современные методы нейровизуализации и новые лабораторные технологии.

«Роль мозга в патогенезе гипертонии долгое время игнорировалась, частично из-за сложности изучения, но с появлением новых методик мы можем визуализировать эти процессы в реальном времени», — заявила Прагер-Хоуторски.

В исследовании использовали крыс, а не более традиционных мышей, поскольку крысы регулируют водно-солевой баланс аналогично человеку, что повышает релевантность полученных данных. В дальнейшем планируется изучить, вовлечены ли подобные механизмы в другие типы гипертонии.

Издание Popular Science 14 августа опубликовало, что уменьшение потребления соли может положительно влиять на здоровье. Вместе с тем замена классической поваренной соли на бромид натрия связана с риском появления акне, непроизвольных мышечных спазмов и психотических расстройств.