Питание в подростковые годы может иметь отношение не только к физическому состоянию, но и к душевному комфорту. Отдельные особенности рациона способны сочетаться с повышенным или пониженным риском развития депрессивных и тревожных симптомов. Однако еда представляет собой лишь один из многих факторов, воздействующих на человека. О том, как привычки в питании соотносятся с психическим благополучием подростков, читайте в материале «Известий».

Ежедневная дополнительная порция фруктов

Специалисты Сиднейского университета выявили взаимосвязь между ежедневным потреблением фруктов и вероятностью возникновения симптомов депрессии и тревожности у молодых людей. Итоги исследования представлены в издании Child and Adolescent Mental Health (CAMH). Под наблюдением находились 6537 учащихся из 71 школы австралийских штатов Новый Южный Уэльс, Квинсленд и Западная Австралия. На момент старта исследования средний возраст испытуемых равнялся 12,5 года.

Как показали данные, каждая лишняя порция фруктов в день сопровождалась уменьшением риска развития депрессивных симптомов на 13%, а тревожных — на 7%. За время наблюдения подростки в среднем съедали от двух до двух с половиной порций фруктов ежедневно.

Лили Дэвидсон, научный сотрудник Центра исследований психического здоровья и употребления психоактивных веществ имени Матильды при Сиднейском университете и ведущий автор публикации, подчеркнула, что подростковый период особенно значим для анализа взаимосвязи рациона и психического благополучия. В эти годы молодые люди обретают больше независимости при выборе продуктов и напитков и нередко впервые встречаются с разными нарушениями психики.

Лили Дэвидсон

Мы не утверждаем, что употребление яблока предотвратит депрессию или что газировка вызовет тревожность: психическое здоровье гораздо сложнее. Но питание — одна из составляющих жизни молодого человека, которую потенциально можно изменить, и поэтому эти результаты важны с точки зрения профилактики.

Подслащенные напитки и тревожность

Кроме фруктов, исследователи рассмотрели употребление напитков с добавленным сахаром. В эту категорию вошли газировки, сладкие сиропы для разведения и спортивные напитки. Их повышенное потребление коррелировало с более высоким риском возникновения симптомов депрессии и тревожности.

Подобная взаимосвязь фиксировалась и у юношей, и у девушек, но у юношей проявлялась более отчетливо, особенно в плане тревожности. Вместе с тем полученные данные не говорят о том, что напитки с сахаром напрямую провоцируют психические нарушения: работа установила статистическую корреляцию между рационом и последующим развитием симптомов.

Дэвидсон особо отметила, что рацион следует воспринимать как один из потенциально корректируемых аспектов, а не как единственную причину психологического состояния подростка. На душевное благополучие также воздействуют среда, социальные условия и прочие обстоятельства, не сводимые к питанию.

Она добавила, что требуется глубже разобраться, какие условия облегчают подросткам выбор более полезной еды, а какие, наоборот, затрудняют его. По ее словам, доступность здоровых продуктов необходимо включить в дискуссию о профилактике нарушений психики у молодежи.

Как проводились наблюдения за подростками

Наблюдение дало возможность проследить, как пищевые привычки соотносятся с возникновением депрессивных и тревожных симптомов в динамике. Важным условием работы стало исключение из выборки тех участников, у кого на старте уже имелись симптомы, превышавшие установленный исследователями порог по депрессии или тревожности. Подобный подход позволил рассмотреть связь питания именно с последующим появлением симптомов, а не только с уже существующими нарушениями.

Лили Дэвидсон

Один из главных вопросов в нашей области заключается в том, что появляется раньше: недостаточно полноценное питание или проблемы с психическим здоровьем либо молодые люди, испытывающие психологические трудности, просто начинают питаться иначе.

Испытуемые рассказывали, сколько фруктов и овощей обычно едят в день и как часто употребляют подслащенные напитки. При обработке данных исследователи принимали во внимание физическую нагрузку, возраст, пол и социально-экономический статус. Однако обсервационный дизайн исследования не дает возможности утверждать, что именно рацион вызвал последующие изменения психического состояния.

Значение семьи и школы

Авторы публикации полагают, что полученные результаты обогащают информацию о возможной корреляции между питанием и психическим благополучием молодых людей. Как отметила Дэвидсон, необходимо анализировать не только персональный выбор подростков, но и среду, в которой они решают, что есть и пить.

Лили Дэвидсон

Нам нужно понять, что делает здоровый выбор легким или трудным для подростков, и сделать здоровое питание приоритетом в профилактике проблем психического здоровья в подростковом возрасте.

Катрина Чемпион, старший автор исследования, доцент Сиднейского университета и сотрудница Центра имени Матильды и Центра мозга и разума, заявила, что нельзя возлагать ответственность за создание благоприятных условий только на самих подростков. Она считает, что нужно повысить доступность питательных продуктов для семей, а также уменьшить влияние рекламы и продажи сладких напитков на молодежь.

Итак, работа свидетельствует о наличии связи между особенностями питания и вероятностью развития симптомов депрессии и тревожности у подростков. В то же время авторы не заявляют, что одна лишь коррекция рациона способна предотвратить психические расстройства. Результаты скорее говорят о том, что питание следует рассматривать в комплексе с другими факторами, определяющими благополучие молодежи.