Дмитрий Сафонов, биолог, сообщил, что кухонные губки — главные накопители загрязнений, и их необходимо заменять еженедельно. В разговоре с aif.ru в среду, 19 августа, специалист подчеркнул, что микроорганизмы наиболее интенсивно размножаются при высокой влажности, тепле и присутствии органических остатков, выступающих для них питанием.

Сафонов отметил, что кухонные губки входят в число основных источников загрязнения в жилище. При постоянной эксплуатации их стоит обновлять каждые одну-две недели, а в идеале — раз в неделю. Специалист пояснил: пористая структура, влага и частицы еды формируют благоприятную среду для развития кишечной палочки и стафилококка. Промывание губки с мылом не помогает, так как бактерии остаются внутри пор.

Сафонов также сказал, что если нет желания часто заменять губку, допустимо нагревать ее во влажном состоянии в СВЧ-печи на протяжении одной-двух минут. Но эксперт предостерег: подобный метод малоэффективен и не обеспечит долгого сохранения стерильности губки.

В июне исследователи из Боннского университета выяснили, что при мытье посуды стандартные кухонные губки выделяют микропластик. В то же время главный экологический ущерб от ручной мойки обусловлен не пластиковыми микрочастицами, а значительным потреблением воды.

Кардиолог Андрей Кондрахин сообщил, что продолжительное применение кухонной губки превращает ее в рассадник опасных микробов, которые могут провоцировать инфекции и хронические недуги, пишет сайт kp.ru.

В ноябре химик Андрей Дорохов в интервью RT обратил внимание на возможный вред для здоровья от одноразовых контейнеров. Как он пояснил, при долгом хранении горячей, жирной или кислой еды из пластиковой тары в пищу способны проникать химические соединения, включая фталаты и бисфенол А, которые могут воздействовать на гормональный фон.

Ранее 360.ru сообщал, что некоторые предметы в доме могут быть опасны для здоровья, если их не обновлять вовремя. В их числе — губки и тряпки для посуды, деревянные лопатки для готовки. Помимо этого, специалисты отмечают, что источниками инфекций нередко становятся раковины, рабочие поверхности, разделочные доски, мусорные контейнеры и бытовая техника, пишет НСН.

Чтобы содержать кухню в чистоте, Роспотребнадзор советует мыть руки перед готовкой, систематически протирать дверные ручки, выключатели и прочие поверхности, а после работы с сырыми продуктами очищать смесители. Для разных видов продуктов рекомендуется применять отдельные ножи и доски для нарезки, передает агентство городских новостей «Москва».