И.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина сообщила, что некоторые сезонные овощи, фрукты и ягоды способствуют поддержанию нормального кровяного давления, поэтому в летний период их особенно важно употреблять в пищу.

В интервью с Lenta.Ru в пятницу, 31 июля, биолог подчеркнула, что основную роль в регулировании артериального давления выполняет калий, способствующий выведению лишней жидкости из организма. Его можно получить из бананов, шпината, авокадо, а также папайи и кокоса.

Как отметила Лялина, благоприятное воздействие на сосуды оказывают также ягоды, в том числе клубника, малина и в особенности смородина. В них присутствуют калий и антоцианы, которые помогают поддерживать давление в норме.

Кроме того, эксперт посоветовала присмотреться к боярышнику, черноплодной рябине, жимолости и калине. Боярышник подходит для заваривания, жимолость желательно есть свежей, а калину и черноплодную рябину лучше замораживать, чтобы затем готовить из них морсы и компоты.

Помимо прочего, в меню необходимо добавить чеснок, лук, картофель, запеченный в кожуре, листовые салаты, тыкву, различную зелень и отвары трав.

При этом Лялина акцентировала, что одна лишь диета не может обеспечить полноценный контроль давления. Она добавила, что необходимо также сократить потребление соли, отслеживать уровень натрия в пище и следить за весом.