Специалисты Вроцлавского медицинского университета выяснили, что потребление кофеина в состоянии негативно влиять на восстановительные процессы во время сна, при этом не уменьшая общую его длительность. Иными словами, человек может проспать положенные восемь часов, но мозг при этом не получит необходимого восстановления. Данные этого исследования были приведены 27 мая в публикации Medical Xpress.
Справка «Известий»Кофеин представляет собой один из самых распространенных в мире психоактивных стимуляторов. Действует он, блокируя аденозиновые рецепторы, которые отвечают за накопление в организме сигнала об усталости.
Это вещество в разных дозировках содержится в кофе, чае, энергетиках, а также в некоторых медикаментах.
Ученые из Польши применили для изучения эффекта кофеина метод ЭЭГ, то есть электроэнцефалографию, которая регистрирует электрическую активность головного мозга. Традиционные способы, как правило, отслеживают лишь общую продолжительность сна и число пробуждений, в то время как ЭЭГ дает возможность оценить качество сна на нейрофизиологическом уровне.
Главным параметром здесь служит медленноволновая активность, типичная для фазы глубокого сна. Именно она обеспечивает физическое восстановление, восполнение энергии и корректную церебральную деятельность — и именно на нее подавляюще воздействует кофеин, даже при сохранении нормальной общей продолжительности сна.
«Субъективное ощущение полноценного сна не всегда соответствует тому, что исследователи наблюдают в нейрофизиологических записях. Человек может засыпать без особых затруднений и не помнить пробуждений, тогда как мозг при этом способен демонстрировать меньше признаков глубокого сна», — отметила профессор кафедры сестринского дела Вроцлавского медицинского университета Доната Курпас.
В числе ключевых проблем, обнаруженных исследователями, — колоссальный разброс в индивидуальной восприимчивости к кофеину. Степень влияния кофе на конкретного индивида определяется его генетическими особенностями, скоростью метаболизма, возрастом, уровнем стресса и степенью накопленной усталости.
При этом роль играет не только вечернее употребление. Курпас подчеркивает, что для некоторых людей решающее значение имеют общая дневная доза кофеина и то, справляется ли организм с его переработкой к моменту наступления ночи.
Авторы работы предостерегают от возникновения замкнутого круга: кофеин, повышая дневную продуктивность, одновременно подрывает качество ночного отдыха, вследствие чего растет усталость и, соответственно, потребность в новой стимуляции.
«Кофеин — ни хорошее, ни плохое вещество. Это биологически активное соединение, эффекты которого зависят от дозы, времени суток, возраста, образа жизни, качества сна, стресс-нагрузки и индивидуальной чувствительности», — резюмировала специалист.
Ранее, 13 мая, издание Science Daily информировало, что разумное потребление кофеинсодержащих напитков способно значительно уменьшить вероятность развития старческой деменции. Выяснилось, что защитный эффект дает употребление двух-трех чашек кофе ежедневно. К такому заключению ученые пришли, проанализировав сведения о более чем 131 тыс. работниках здравоохранения США, наблюдение за которыми велось в течение 43 лет.