Изменения в пищевом поведении, формирование ритуалов за столом и скрупулезное подсчитывание калорий могут служить признаками развития нервной анорексии, даже если вес находится в пределах нормы. Об этом 16 ноября, в Международный день борьбы с анорексией, рассказала «Известиям» заведующая кафедрой психиатрии и наркологии Сеченовского университета, профессор и заслуженный врач РФ Марина Кинкулькина.
По словам профессора, нервная анорексия является серьезным психическим заболеванием, при котором человек испытывает искаженное восприятие собственного тела и патологический страх набрать лишний вес. Эти мысли полностью захватывают сознание и вынуждают резко ограничивать питание или вовсе отказываться от еды.
«В настоящее время мы все чаще сталкиваемся с диагностикой атипичной нервной анорексии. При этом расстройстве сохраняются все симптомы анорексии — искаженное восприятие тела, панический страх поправиться и жесткие ограничения в питании, — однако вес остается нормальным или даже превышает его», — пояснила она.
Кинкулькина выделила конкретные поведенческие симптомы, которые должны вызвать тревогу. Это резкое прекращение употребления ранее любимых блюд, особенно углеводов и жиров, отказ от совместных приемов пищи, навязчивое подсчитывание калорий и разговоры о «здоровом» питании. Появляются пищевые ритуалы, такие как медленное жевание, нарезка пищи на маленькие кусочки, чрезмерные физические нагрузки, а также использование слабительных и мочегонных средств.
Говоря о причинах данного расстройства, профессор отметила несколько факторов: генетическую предрасположенность, особенности личности и социальное окружение. Особое внимание она уделила роли социальных сетей в формировании болезни.
«Сегодня самым мощным катализатором является насаждаемый обществом «культ худобы». Если раньше он распространялся через глянцевые журналы и модные показы, то сейчас это происходит круглосуточно посредством социальных сетей. Наибольшую уязвимость при этом проявляют подростки и молодежь», — объяснила она.
Наиболее подверженной рискам анорексии социальной группой Кинкулькина назвала девушек-подростков и молодых женщин. Вместе с тем, по словам эксперта, анорексией страдают и юноши, особенно те, кто занимается видами спорта или профессиональной деятельностью, где вес имеет значение.
Профессор подчеркнула важность комплексного подхода к лечению, подразумевающего участие психиатра, терапевта, эндокринолога и других специалистов. Неотъемлемой частью терапии является психотерапия и работа с семьей пациента. При появлении тревожных симптомов рекомендуется сначала обратиться к терапевту или педиатру, которые смогут направить к профильному специалисту.
«Нервная анорексия — это не приговор. При комплексном подходе, длительном лечении и активной поддержке семьи можно достичь весьма положительных результатов. Ключевой момент — продолжительный контроль врача. Путь к выздоровлению может занять время, но он абсолютно реален», — подвела итог профессор.
Журнал Scientific American 17 сентября сообщил, что интервальное голодание, предполагающее воздержание от пищи в течение определённых часов, стало популярным способом улучшения здоровья и снижения веса. Тем не менее, недавние исследования и эксперты ставят под вопрос его пользу, особенно для людей с предрасположенностью к ряду заболеваний.
Некоторые исследования показывают, что интервальное голодание может привести к потере мышечной массы, что особенно опасно для пожилых людей. В 2025 году проведённое в Испании исследование продемонстрировало, что у тех, кто практиковал интервальное голодание, наблюдалась потеря мышечной массы, в отличие от людей, придерживавшихся сбалансированного питания с равномерным распределением калорий.