С наступлением осени начинается сезон домашних заготовок. Медиаплатформа Food.ru провела исследование, чтобы определить, какие рецепты среди россиян пользуются наибольшей популярностью. Об итогах 16 сентября сообщил «Газета.Ru».

«С 2021 года материалы на эту тему были просмотрены читателями более 10 млн раз, а в избранное добавлены 38 тыс. раз. За последний год просмотры выросли на 23% по сравнению с предыдущим годом», — отмечается в статье.

Лидерами по количеству добавлений в избранное стали рецепты заготовок из капусты: сочетание маринованных и квашеных вариантов насчитывает около 2,5 тыс. сохранений.

Рецепты из кабачков обрели высокую популярность: статьи о консервировании этого овоща собрали свыше 2,6 млн просмотров. Второе место заняли закрутки из помидоров с 2,2 млн просмотров. Также зафиксировано, что россияне делают разнообразные зимние закуски, например, огуречный салат и «ленивое лечо по-цыгански».

Ранее, 15 сентября, специалист Александр Быков рассказал, что лекарства следует запивать исключительно чистой водой, поскольку использование других напитков повышает риск утраты эффективности и побочных эффектов. Быков пояснил, что чай и кофе могут препятствовать всасыванию медикаментов. Танины из чая связываются с препаратами, образуя нерастворимые комплексы, которые не усваиваются кишечником.