Пить свежевыжатый сок натощак каждый день не рекомендуется при метаболических нарушениях и заболеваниях ЖКТ. Такое предупреждение сделал 20 сентября врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов.
«Сам по себе сок не разрушает поджелудочную железу и не вызывает панкреатит у здорового человека. Однако пить его натощак ежедневно — не лучший выбор, особенно если уже есть нарушения обмена веществ или заболевания желудочно-кишечного тракта», — рассказал специалист «Газете.Ru».
По мнению врача, фреши почти не содержат клетчатки, однако богаты природными сахарами, которые быстро всасываются и поднимают уровень глюкозы. Самые сладкие — виноградный, яблочный и манговый соки. Цитрусовые фреши из-за высокой кислотности могут причинять дискомфорт людям с гастритом или повышенной кислотностью.
Гастроэнтеролог советует пить сок непосредственно за завтраком или сразу после еды. Рекомендуемый объем порции, по его словам, составляет 150–200 мл. Полноценные фрукты не следует заменять соком, ведь в них есть клетчатка, они дают более длительное чувство сытости и вызывают менее резкий подъем сахара.
19 сентября врач восстановительной медицины, невролог и основатель Академии системного здоровья Алексей Маматов сообщил, что с приходом холодов у многих людей усиливается аппетит и растет тяга к более питательной еде. При этом осеннее переедание чаще обусловлено не слабой волей, а сбоями в режиме сна, снижением физической активности, изменениями в питании и повышенным стрессом. Кроме того, врач назвал отказ от длительных интервалов между едой одним из ключевых правил.