Биолог Дмитрий Сафонов сообщил, что кухонные губки накапливают больше всего загрязнений и требуют замены еженедельно. В интервью aif.ru в среду, 19 августа, он подчеркнул, что наиболее активно микроорганизмы размножаются при высокой влажности, тепле и присутствии органических остатков, выступающих для них питательной средой.
По словам Сафонова, кухонные губки входят в число основных источников загрязнения в жилище. При частом применении их необходимо обновлять каждые одну-две недели, в идеале — каждую неделю. Специалист пояснил: влага, пористость и частицы еды формируют благоприятную среду для размножения кишечной палочки и стафилококка. Простое промывание губки мылом не устраняет проблему, так как бактерии остаются в порах.
Сафонов дополнил, что если нет желания часто заменять губку, допустимо прогревать ее влажной в СВЧ-печи на протяжении одной-двух минут. Вместе с тем эксперт предостерег: данный метод малоэффективен и не обеспечит длительную стерильность губки.
В июне исследователи из Боннского университета выяснили, что в процессе мытья посуды обычные кухонные губки выделяют микропластик. Однако главный ущерб экологии при ручной мойке наносит не пластик, а значительный расход воды.
Кардиолог Андрей Кондрахин утверждает, что при продолжительной эксплуатации кухонная губка превращается в среду обитания патогенных микробов, которые могут привести к инфекциям и хроническим болезням, сообщает сайт kp.ru.
В ноябре химик Андрей Дорохов в разговоре с RT предостерег о возможном вреде одноразовых контейнеров для здоровья. Он отметил, что при длительном хранении горячих, жирных или кислых продуктов в пластиковой таре в еду могут проникать химические соединения, включая фталаты и бисфенол А, которые воздействуют на гормональную систему.
Ранее 360.ru сообщал, что некоторые предметы в доме могут быть опасны для человека, если их своевременно не обновлять. Это касается губок и тряпок для мытья посуды, а также деревянных лопаток для готовки. Помимо этого, специалисты указывают, что источниками инфекций нередко выступают раковины, рабочие поверхности, разделочные доски, мусорные ведра и бытовая техника, отмечает НСН.
Для поддержания чистоты на кухне Роспотребнадзор советует мыть руки перед приготовлением пищи, регулярно протирать ручки, выключатели и другие поверхности, а после обработки сырых продуктов очищать краны. Для разных продуктов следует использовать отдельные ножи и разделочные доски, сообщает агентство городских новостей «Москва».