Врач-диетолог Маргарита Королева сообщила, какие зерна способны поддержать работу пищеварительного тракта и замедлить процессы старения. В среду, 19 августа, в разговоре с «Радио 1» она подчеркнула полезные качества яблочных семян.
Как отметила эксперт, в яблоках присутствует целый набор питательных элементов. Даже яблочные семена, содержащие жирные масла, могут оказывать благоприятное воздействие. Королева считает, что в сезон допустимо употреблять от трех до пяти зернышек, чтобы обеспечить организм антиоксидантами и растительными волокнами, которые поддерживают функции пищеварительной системы.
Она также добавила, что яблоки помогают сохранять здоровье зубов и нормальный состав крови. Присутствующее в плодах железо поддерживает уровень и состояние лейкоцитов. Помимо этого, растительная клетчатка, поступающая при употреблении яблок, способствует очищению зубов, стимулирует десны и помогает предотвращать заболевания ротовой полости.
В тот же день профессор кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза Университета «Росбиотех» Елена Алексеенко сообщила, что летние и зимние яблоки обладают своими особенностями. Сайт kp.ru отмечает, что летние сорта характеризуются большим количеством воды и калия, поэтому они могут способствовать восстановлению водно-солевого баланса после жаркой погоды. Зимние яблоки созревают позднее и отличаются более плотной текстурой.
Ранее диетолог Дарья Русакова рекомендовала включать в рацион яблоки разных цветов, чтобы извлечь максимальную выгоду для здоровья. Как она пояснила, зеленые яблоки имеют низкий гликемический индекс, богаты витамином C и антиоксидантами, а также реже вызывают аллергию. По сообщению 360.ru, красные яблоки, по словам диетолога, содержат витамины C и A, которые положительно сказываются на иммунной системе и зрении.
В феврале тренер-нутрициолог Юрий Брабечан заявил, что обычное яблоко и вода полезнее, чем «суперсмузи» и прочие напитки, которые привлекательно выглядят, но имеют высокую цену, как сообщает RT.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, как уменьшить вред от шарлотки. Она отметила, что вместо сахара допустимо применять сахарозаменители или отдавать предпочтение более сладким сортам яблок, пишет НСН.
Объем производства яблок в 2026 году может достигнуть 3,5 млн т. Такой прогноз сделали аналитики Центра отраслевой экспертизы РСХБ, изучившие урожайность семечковых культур.