Диетолог Андрей Бобровский объяснил, каким людям стоит с осторожностью употреблять помидоры.
В беседе с «Радио 1» во вторник, 18 августа, специалист отметил, что пациентам с гастритом, язвенной болезнью и желчнокаменной болезнью лучше отказаться от томатов. К числу основных противопоказаний он также причислил болезни почек, аллергию и подагру. Диетолог пояснил, что кислоты, содержащиеся в помидорах, могут раздражать слизистую желудка и вызывать выброс желчи, что при некоторых заболеваниях способно представлять опасность.
Диетолог добавил, что чрезмерное употребление томатов может привести к ликопенодермии. Это безвредное для здоровья, но заметное состояние, при котором кожные покровы приобретают оранжевый цвет.
Бобровский также призвал быть особенно осторожными тех, кто принимает определенные медикаменты. Прежде всего это касается антикоагулянтов и других препаратов, снижающих свертываемость крови, а также лекарств для нормализации артериального давления.
Для большинства здоровых людей эксперт назвал безопасным количеством 200–500 г свежих помидоров в день, что эквивалентно примерно одному-трем плодам среднего размера. По его словам, такая порция позволяет получить пользу от продукта без риска побочных эффектов.
Врач-диетолог Елена Соломатина 14 августа поделилась с Life.ru рекомендациями по употреблению помидоров. По ее мнению, два некрупных томата в сутки — это стандартная порция, безопасная для большинства людей, отмечает 360.ru. Пациентам с серьезными патологиями почек, гастритом, язвенной болезнью или желчнокаменной болезнью следует осторожно относиться к этим овощам, пишет сайт kp.ru.
Итальянские исследователи 13 августа установили, что томаты могут уменьшать количество жира в печени у пациентов с метаболически ассоциированной жировой болезнью. Авторы связали этот эффект с ликопином, полифенолами и другими антиоксидантами, содержащимися в помидорах. Они предупредили, что результаты являются предварительными, сообщает РИАМО.
В июле врач-гастроэнтеролог Андрей Харитонов заявил, что мнение, будто огурцы и помидоры нельзя есть вместе из-за «конфликта» кислотной и щелочной среды, который приводит к разрушению витамина С, не соответствует действительности, отмечает RT.
Ранее врач Андрей Тяжельников советовал включать в рацион помидоры и чернослив в период перепадов уличной температуры, передает агентство городских новостей «Москва». А диетолог Наталья Круглова отметила, что томаты укрепляют иммунитет. Этот овощ богат ликопином — антиоксидантом с иммуностимулирующими и противоопухолевыми свойствами, который помогает защищать организм от сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сообщает НСН.