Сокращение суточного окна для приема пищи до восьми-девяти часов способно незначительно улучшить способности к пространственному планированию и решению задач у дам старше 50 лет с лишним весом или ожирением. Такие сведения 26 июля были опубликованы в издании Medical Xpress.
В эксперименте участвовали 47 женщин в возрастном диапазоне от 50 до 79 лет. Все испытуемые обладали избыточной массой тела либо ожирением и получили советы урезать ежедневное потребление калорий на 500 ккал. Двадцати шести участницам вдобавок порекомендовали укладываться с едой менее чем в девять часов за день.
Чаще всего их пищевой период длился с 10:00 до 18:00, и они переставали кушать приблизительно за четыре часа до отхода ко сну. Усредненная длительность их промежутка для еды достигала 8,2 часа. Дамы из второй группы продолжали растягивать трапезы примерно на 12,3 часа в течение дня.
Спустя полгода представительницы обеих групп похудели ориентировочно на 6,8 кг. Значимой разницы в динамике снижения веса между группами ученые не выявили. Вместе с тем участницы, придерживавшиеся восьми-девятичасового периода питания, успешнее проходили испытания, связанные с пространственным планированием и поиском решений. У них также наметилась склонность к сокращению количества ошибок в упражнениях на запоминание и усвоение нового, однако данное отличие не обрело статистической достоверности.
Превосходства режима с ограничением времени еды в проверках на многозадачность и быстроту реакции специалисты не зафиксировали. Следовательно, влияние затрагивало не все познавательные функции.
«Мы обнаружили умеренный эффект ограниченного по времени питания в отношении пространственного планирования, решения задач и сокращения числа ошибок, связанных с памятью и обучением», — сообщила руководитель исследования, профессор Университета Ратгерса Сью Шейпс.
Исследователи покуда не определили механизм вероятного влияния. Они выдвигают гипотезу, что роль могут играть согласование питания с циркадными часами, метаболические перестройки, функционирование систем детекции нутриентов и степень воспалительных процессов.
Эксперт по пищевому поведению Дарья Савельева 2 июля объяснила, почему диеты не работают и как изменить привычки навсегда. Специалист подчеркнула, что проблема заключается не в лакомстве, съеденном в гостях, а в общем подходе человека к еде. С ее точки зрения, уменьшение веса — это марафон, а не кратковременный рывок.