Продукты, богатые трансжирами, — маргарин, фабричная выпечка, блюда быстрого питания и многие снеки — способны нанести ощутимый урон сердечно-сосудистой системе. Такое заявление в четверг, 23 июля, сделала главный врач клиники Доктора Урасовой, терапевт Ульяна Урасова.
«Трансжиры повышают уровень так называемого плохого холестерина и одновременно снижают концентрацию хорошего, что создает опасный дисбаланс и способствует развитию атеросклероза. Не менее вредным считается избыточное потребление сахара и сладостей», — сообщила она в разговоре с Lenta.Ru.
Специалист пояснила: сладкая еда стремительно поднимает уровень глюкозы в крови, что с течением времени грозит лишним весом, диабетом второго типа и, как следствие, повышенной нагрузкой на сердечную мышцу. Продукты из рафинированной муки и белый хлеб обладают высоким гликемическим индексом, провоцируют резкие скачки сахара и создают дополнительное напряжение для сосудов и сердца.
Помимо этого, она обратила внимание, что избыток натрия в питании вызывает задержку воды и рост артериального давления, а это один из ключевых факторов риска сердечно-сосудистых патологий. Поэтому количество соли в меню желательно сократить. Врач также подчеркнула, что колбасы, сосиски и ветчина содержат много соли, насыщенных жиров и консервантов, отрицательно сказывающихся на состоянии сердца и сосудов.
Урасова уточнила: хотя жирная молочная продукция и служит источником кальция, в ней присутствует много насыщенных жиров, и ее потребление лучше минимизировать.
«Фастфуд, который сочетает в себе жиры, соль и сахар, способствует набору веса, повышению уровня холестерина и ухудшению обмена веществ», — подытожила врач.
В тот же день кардиолог медицинской компании «СберЗдоровье» Анастасия Поскакалова в интервью RT отметила, что атипичное развитие инфаркта миокарда чаще наблюдается у пожилых людей и лиц с сахарным диабетом. Вместо привычной давящей или жгучей боли за грудиной, длящейся более 20 минут и отдающей в левую руку, шею, челюсть либо под лопатку, пациент может чувствовать боль в другом участке грудной клетки, в животе или спине, информирует РИАМО.
В свою очередь, клинический нутрициолог для взрослых и детей Виктория Гришина 21 июля рассказала «Известиям», что средиземноморский тип питания помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов, положительно воздействует на метаболизм, пищеварение и эмоциональный фон, а также позволяет лучше контролировать аппетит и вес.