В пятницу, 19 июня, доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин рассказал, как с помощью простых продуктов можно защитить печень от ожирения.
В беседе с aif.ru врач подчеркнул: ожирение печени остается крайне распространенной проблемой среди людей с избыточной массой тела. Перспективным направлением профилактики и терапии способны стать особые пищевые волокна — ксилоолигосахариды (КОС). Специалист пояснил, что данная неперевариваемая клетчатка выступает питательной средой для полезных кишечных бактерий.
В рамках исследования добровольцы ежедневно на протяжении четырех месяцев принимали небольшую дозу КОС. Результаты показали: добавка содействует сокращению количества вредных метаболитов, образующихся в кишечнике и способных накапливаться в печени, провоцируя жировую болезнь.
По словам эксперта, наиболее заметный эффект фиксировался у людей с определенным профилем кишечной микрофлоры. У таких участников получилось снизить содержание жира в печени и уменьшить объем висцерального жира.
Корякин отметил, что итоги исследования подтверждают важность персонализированного подхода к питанию и лечению. Одновременно он напомнил: полезные пищевые волокна можно извлекать не только из специализированных добавок, но и из овощей, фруктов, зелени и цельнозерновых продуктов.
Ранее в этот день доцент кафедры диетологии университета «Росбиотех» Анастасия Лебедева в разговоре с RT предупредила, что регулярное потребление шашлыка перегружает ЖКТ и повышает вероятность колоректального рака, подагры, жирового гепатоза (ожирения печени) и сердечно-сосудистых заболеваний.
Журнал Medical Xpress 10 июня сообщил, что сладкие напитки увеличивают риск двух видов рака печени. Этот вывод содержится в масштабном исследовании, проведенном под руководством Коди Уотлинга из Национального института онкологии США.
Врач-нутрициолог, гастроэнтеролог и гепатолог Светлана Бирюкова 8 июня предупредила, что устойчивая тяга к сладкому может быть неочевидным признаком перегруженности печени. По ее словам, печень отвечает за энергетический обмен и выведение метаболитов. При жировом гепатозе и инсулинорезистентности ее функции нарушаются, что способно привести к падению уровня энергии, сообщает 360.ru.
В мае гастроэнтеролог Ольга Чистик призвала не употреблять покрывшиеся плесенью продукты. По ее словам, в плесени содержатся микотоксины, которые «подавляют иммунитет, бьют по почкам, нервной системе и плоду во время беременности, провоцируют аллергические реакции и приступы бронхиальной астмы», отмечает НСН.
В свою очередь, врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина перечислила опасные для печени продукты. К ним относятся продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров — жирное мясо, колбасы и фастфуд, а также сладости и напитки с большим количеством сахара. Кроме того, на состоянии органа негативно сказывается алкоголь, особенно в сочетании с жирной и переработанной пищей, сообщает сайт kp.ru.