Совместное поедание чипсов и орешков из одной пачки с приятелями может быть небезопасным для организма. Подобная привычка способна привести к инфицированию ОРВИ, гриппом и даже вирусом герпеса. Такое предостережение 15 июня озвучила «Известиям» кандидат медицинских наук, специалист лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина.
Эксперт отметила, что респираторные инфекции преимущественно распространяются воздушно-капельным способом. Тем не менее вероятность заразиться через общую упаковку со снеками полностью исключать не стоит.
«Для гриппа и ОРВИ такой путь не является основным, но он возможен. Механизм здесь контактный: патогенные частицы со слюной попадают на руки заболевшего человека, затем оказываются на продуктах или на внутренней поверхности упаковки и после этого переносятся на слизистые оболочки здорового человека во время еды либо при касании лица. Вирусы гриппа могут сохраняться на поверхностях до нескольких суток, поэтому заражение вполне реально», — объяснила Уланкина.
Она добавила, что через общую пищу способны передаваться не только грипп и ОРВИ. Угрозу несут разнообразные бактериальные и вирусные агенты, выдерживающие высыхание. В их число входят вирус простого герпеса первого типа, Helicobacter pylori, а также возбудители кишечных инфекций — ротавирусы, норовирусы и золотистый стафилококк. Последний особенно интенсивно развивается на соленых и жирных закусках, провоцируя пищевые отравления.
Помимо этого, врач предупредила, что подхватить инфекции реально и при совместном распитии напитков из одной емкости. В подобном случае осуществляется прямой слюнный обмен. Таким образом передаются не только многие из ранее упомянутых микроорганизмов, но и вирус Эпштейна – Барр вкупе с цитомегаловирусом.
«Чтобы снизить риск заражения, достаточно соблюдать простые правила гигиены, хорошо знакомые с детства. Нельзя есть грязными руками и пить из общих стаканов или бутылок. Снеки лучше пересыпать в индивидуальные емкости. Если нужно поделиться водой, ее лучше разлить по одноразовым стаканчикам, которые можно купить в любом магазине. Руки перед едой важно мыть, даже если они кажутся чистыми. Если нет возможности сделать это на улице, следует использовать антисептик или влажные салфетки. Эти простые меры помогают сохранить здоровье и снизить риск заражения близких», — подытожила Уланкина.
Кандидат медицинских наук и директор по лабораторной медицине и производству компании «ЛабКвест» Любовь Станкевич еще 6 февраля информировала, что ОРВИ нередко воспринимается как легкая болезнь с насморком, кашлем и температурой. Однако в действительности любое респираторное поражение, как вирусной, так и бактериальной природы, способно вызывать серьезные осложнения.