Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие продукты могут влиять на настроение. В беседе с «Радио 1» в среду, 29 апреля, что эти продукты можно найти в супермаркете, и стоить они будут недорого.
По ее словам, жирная рыба с омега-3 важна для работы нейронов и передачи сигналов в мозге, квашеная капуста содержит полезные бактерии, клетчатку и витамин С, а лук, особенно красный, благодаря кверцетину снижает воспаление и улучшает кровообращение.
Она добавила, что вишня, черешня, киви и бананы способствуют выработке мелатонина и улучшают сон, острые специи стимулируют выброс эндорфинов, а орехи поддерживают стабильное настроение за счет улучшения кровотока. Яйца важны как источник холина, необходимого для памяти и концентрации, а кофе и зеленый чай в умеренных количествах могут временно повышать тонус. Также эксперт рекомендовала не забывать о фруктах с белыми пленками, которые содержат клетчатку и полезные вещества для микрофлоры.
При этом она подчеркнула, что ни один продукт не является «волшебной таблеткой», однако регулярное включение таких продуктов в рацион помогает обеспечить организм всем необходимым для выработки «гормонов радости».
Ранее в апреле диетолог и нутрициолог Роман Пристанский рассказал, что зеленый чай благодаря теанину улучшает настроение, и посоветовал пить одну-две кружки, заваривая при 85–90 градусов.
В марте диетолог и нутрициолог Анна Белоусова предложила включить в рацион молоко, шоколад и бананы для повышения уровня счастья. Похожий эффект оказывают белый хлеб и сладкие булки, но их не стоит включать в постоянный рацион, отмечает 360.ru.
В январе шеф-кондитер Инга Беляева в беседе с агентством городских новостей «Москва» отмечала, что орехи и сухофрукты из-за содержания жирных кислот, магния и витаминов улучшают работу нервной системы. При этом она подчеркнула, что их действие носит лишь поддерживающий характер: они помогают стабилизировать уровень энергии, внимание и настроение, но не являются лекарством.