В процессе похудения допускается есть хлеб, но в умеренных объемах. Такое заявление 10 апреля сделала врач-эндокринолог КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. Петровского, руководитель проекта «Школа снижения лишнего веса» Юлия Атаманова.
«Набор веса — это следствие не употребления хлеба, а злоупотребления им. . Кроме того, это отличный продукт, чтобы добрать клетчатку, если, конечно, хлеб цельнозерновой», — пояснила специалист в интервью «Газете.Ru».
По словам Атамановой, хлеб может служить частью метода тарелки и источником углеводов. Однако при его покупке необходимо обращать внимание на энергетическую ценность и ингредиенты.
«Лучше, чтобы в составе на первом месте была мука цельнозерновая, обойная или обдирная. После такого хлеба вы дольше будете чувствовать сытость и не проголодаетесь спустя 30 минут после приема пищи. Калорийность ориентировочно до 210 ккал на 100 г, в таких изделиях обычно меньше сахара», — уточнила эндокринолог.
Ранее, 7 апреля, нутрициолог «СМ-Клиника» Алина Галкина рассказала, из-за чего иногда возникает сопротивление организма при похудении. Как отметила Галкина, одной из распространенных причин выступает слишком жесткий рацион с существенным недобором калорий.