Постоянное стремление употребить сладкую пищу или мучные изделия, возникающее даже после сытного обеда или ужина, способно указывать на внутренние нарушения в работе организма. Такое мнение 2 апреля в беседе с «Известиями» высказала health-коуч, нутрициолог, терапевт, а также генеральный директор российской компании «Буарон» Ирина Никулина.
Как отметила специалист, быстрые углеводы притягательны для тела в качестве источника быстрой энергии, но их действие длится недолго и в итоге вызывает новые приступы аппетита.
«Чрезмерное употребление таких продуктов может иметь негативные последствия. Резкие скачки сахара стимулируют интенсивную работу поджелудочной железы и могут способствовать развитию инсулинорезистентности. Кроме того, быстрые углеводы влияют на микрофлору кишечника, создавая благоприятные условия для патогенных бактерий, что может привести к проблемам с пищеварением, кожей и иммунной системой», — объяснила Никулина.
Эксперт добавила, что повышенная потребность в сладком часто связана с несколькими причинами, среди которых нехватка важных микроэлементов, продолжительный стресс, недосыпание и несистематические приемы пищи. Также влияние оказывают чрезмерно строгие диеты, формирующие психологическую зависимость и увеличивающие вероятность срывов.
По словам врача, постоянное избыточное потребление продуктов с быстрыми углеводами способно вызвать увеличение массы тела, привести к диабету второго типа, болезням сердца и сосудов, а также к сбоям в функционировании желудочно-кишечной системы. При этом совсем отказываться от сладостей необязательно, ключевое — поддерживать равновесие и следить за объемом таких продуктов в меню.
Чтобы уменьшить желание есть сладкое, Никулина посоветовала организовать рациональное питание, включающее необходимое количество белков, жиров и медленных углеводов, наладить режим сна и понизить степень стресса. Кроме того, полезно подбирать более полезные замены обычным десертам и не устанавливать радикальных запретов, способных лишь усилить тягу.
Специалист акцентировала, что при устойчивой, навязчивой потребности в сладком, которая сопровождается общим недомоганием, необходимо проконсультироваться с доктором для проведения обследования и проверки на наличие метаболических расстройств.
Издание Medical Xpress 28 февраля дало объяснение причине переедания при отсутствии голода. Как говорится в материале, различные сигналы, ассоциирующиеся с пищей, могут вызывать избыточное ее потребление даже когда человек не голоден. Ученые отметили, что подобные укоренившиеся реакции мозга функционируют помимо нашего сознательного выбора.