Нутрициолог и диетолог Софья Кованова объяснила, какое количество лапши быстрого приготовления можно употреблять без риска для организма. В интервью для aif.ru в пятницу, 27 марта, она указала, что приятный вкус этого блюда создается за счет различных добавок, а его питательная ценность крайне мала.
Как заявила специалист, состав продукта нельзя назвать богатым: в нем много рафинированных углеводов, жиров, включая трансжиры, и соли, но почти отсутствуют качественный белок, пищевые волокна, витамины и минеральные вещества.
Диетолог подчеркнула, что подобную лапшу допустимо есть только время от времени — к примеру, в путешествии или при сильной занятости, а также при значительных физических нагрузках в качестве оперативного источника энергии. Однако употреблять ее чаще двух раз за месяц не стоит, сообщает RT.
В марте текущего года депутат Государственной думы Юрий Афонин выступил с инициативой ввести обязательные ГОСТы для пищевых товаров. По мнению Афонина, сейчас множество изготовителей крупно размещают на этикетке слово «ГОСТ», а мелким шрифтом, который трудно разглядеть на упаковке, указывают, что продукт сделан по техническим условиям. Даже если обозначения ГОСТ нет, качество еды зачастую не соответствует никаким стандартам.
В феврале эксперты отмечали, что для сохранения утренней энергии и активности следует отказаться от некоторых видов пищи. Так, сладкие сухие завтраки и моментальные каши, несмотря на кажущуюся пользу, способны резко повысить содержание глюкозы в крови. Рекомендуется также уменьшить в рационе количество сдобной выпечки, пирожков и изделий из белой муки, информирует 360.ru.
В сентябре прошлого года стало известно, что японские исследователи окрестили «доширак» тихим убийцей. В опасности находятся люди, которые едят такую лапшу трижды в неделю: переизбыток соли способен навредить желудку и сердечно-сосудистой системе. Особенно рискованно сочетать этот продукт со спиртными напитками, поскольку это увеличивает нагрузку на организм, отмечает НСН.