Влияние употребления ананаса на массу тела прокомментировала врач-эндокринолог и диетолог Наталья Ковалева.
В четверг, 26 марта, в разговоре с изданием Здоровье Mail эксперт указала, что фрукт содержит бромелайн. Этот фермент помогает расщеплять белки и улучшает пищеварение, но он не воздействует напрямую на жировые отложения и не является «волшебным» средством для снижения веса.
Как пояснила специалист, бромелайн действительно помогает переваривать белки и может косвенно поддерживать метаболизм, но его действия недостаточно для значительного похудения. Ананас также богат клетчаткой и водой, что способствует чувству сытости и помогает управлять аппетитом. Низкая калорийность фрукта (примерно 50 ккал на 100 граммов) делает его хорошим выбором для перекуса, однако сам по себе он не сжигает жир. Таким образом, ананас может стать полезной частью рациона, но для снижения веса необходимы дефицит калорий, физические нагрузки и здоровый образ жизни.
Ранее, в январе, шеф-повар китайского ресторана Линь Жуньган в беседе с «Известиями» отметил, что ананас любит сильный жар. Его не стоит долго тушить, чтобы он не «потек». Оптимальный способ — быстро обжарить фрукт на воке или гриле в финале приготовления.
12 марта представители управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области объяснили, как выбрать хороший ананас в магазине. Признаком спелого плода является сладкий и приятный аромат у его основания. Кожура должна быть плотной, без повреждений и темных пятен, а листья на верхушке — зелеными и немного подвижными, информирует 360.ru.
В декабре садовод Андрей Туманов рассказал, что из верхушки ананаса можно вырастить комнатное растение. В интервью сайту «Москва 24» он сообщил, что срезанная верхушка должна предварительно полежать и подсохнуть два-три дня. Сажать стоит только зеленую верхушку без сухих и пожелтевших листьев, иначе она может не прижиться. При этом бромелиевые, к семейству которых относится ананас, считаются очень неприхотливыми комнатными растениями, и погубить их довольно сложно, добавляет RT.