Утренний прием пищи не считается строго обязательным, но он способен значительно улучшить общее состояние, повысить запас сил и отрегулировать чувство голода в продолжение дня. Такое заявление 19 марта сделала для «Газеты.Ru» врач-эндокринолог и нутрициолог Дарья Хайкина.
Как пояснила эксперт, систематический завтрак способствует уменьшению желания съесть что-то сладкое и поддерживает стабильный энергетический уровень.
«В целом — да, можно обойтись без завтрака. Однако, когда человек понимает его преимущества, он часто пересматривает свое отношение», — сказала Хайкина. Врач акцентировала, что важным является именно полноценный прием пищи, содержащий белки, жиры и углеводы.
Специалист также отметила, что завтрак помогает управлять аппетитом и положительно влияет на мозговую деятельность.
«Основательный завтрак дает возможность дольше не чувствовать голод и предотвращает ненужные перекусы», — уточнила она.
Помимо этого, пища с утра помогает нормализовать содержание глюкозы после ночного отдыха, что благотворно сказывается на способности концентрироваться и работе памяти.
Завтрак также воздействует на степень стресса. По информации медика, пропуск утренней еды ведет к росту кортизола, увеличивая беспокойство, в то время как прием пищи помогает привести организм в равновесие и уменьшить нервное напряжение.
Диетолог Софья Кованова информировала 18 марта, что употребление кофе в утренние часы допускается даже на пустой желудок, но при наличии проблем с желудком от этой практики стоит воздержаться. Она указала, что лучшим вариантом будет пить кофе после завтрака или во время него, а ежедневный объем не должен быть больше 300–400 мл. Эксперт также посоветовала не пить кофе позже, чем за шесть часов до отхода ко сну, чтобы не возникло сложностей с засыпанием.