Диетолог и нутрициолог Софья Кованова дала рекомендации по включению в весеннее меню первой зелени, цитрусовых и определенных овощей.
В четверг, 19 марта, в разговоре с aif.ru эксперт обратила внимание, что с приходом весны у многих людей может снижаться уровень энергии. Это состояние часто связано с нехваткой витамина D, железа, витаминов группы B и магния.
Кованова посоветовала употреблять раннюю зелень, такую как шпинат, руккола и зеленый лук, поскольку в них много фолатов, витамина C и антиоксидантов. Она также указала, что редис и редька улучшают пищеварение и являются источником клетчатки, однако при проблемах с желудочно-кишечным трактом их количество следует ограничивать, как сообщает 360.ru.
По информации «Москва 24», специалист дополнительно рекомендовала капусту как продукт, богатый витамином C, клетчаткой и витамином K.
Также 19 марта заведующая центром общественного здоровья Ольга Чиркова назвала главной причиной обострения хронических болезней весной нестабильность погоды. Она уточнила, что сезонное ухудшение настроения не является клинической депрессией, для лечения которой нужен психиатр. По словам врача, для поддержания тонуса важно достаточно спать, проводить время на солнце, питаться овощами и зеленью и общаться с родными, пишет RT.
В этот же день заслуженный врач России Геннадий Онищенко высказался в поддержку включения диетолога в программу диспансеризации. Как он отметил, это лишь один из шагов в борьбе с распространенным ожирением, передает НСН.
18 марта профессор, доктор медицинских наук Вера Ревякина объяснила, какие продукты способны усиливать аллергические реакции весной. Например, при аллергии на пыльцу березы может возникать перекрестная реакция на яблоки, морковь, орехи, сельдерей и сою. Специалист пояснила, что иммунная система реагирует на схожие белковые структуры в разных продуктах.