Врач-диетолог Роман Пристанский объяснил, каким образом можно соблюдать пост, не допустив срыва.
В интервью для «Радио 1» в среду, 25 февраля, он обратил внимание на то, что пост, начатый без предварительной подготовки, может быть нарушен уже в первые сутки.
Эксперт подчеркнул, что резкий переход на постное меню способен вызывать у людей острые приступы голода в ночное время. Это связано с тем, что тело, недополучающее привычные белки и жиры, активирует защитные реакции. Как отметил специалист, следствием становится замедление метаболизма, а после завершения поста нередко наблюдается увеличение массы тела.
Пристанский уточнил, что предотвратить такие последствия возможно, если не допускать голодания, а тщательно планировать свое питание. Рацион должен быть сбалансированным: необходимо включать в него источники белков и жиров, к примеру, рыбу и дары моря, обеспечивать разнообразие блюд и подбирать калорийность так, чтобы избежать энергетического дефицита. Белок, как пояснил диетолог, выполняет функцию транспортировки холестерина для «ремонта» вен, сосудов и артерий. Если этого вещества недостаточно, возникает застой липидов, что повышает опасность развития атеросклероза и иных болезней сердца и сосудов, сообщает 360.ru.