Для предотвращения ожирения гражданам России следует отдавать предпочтение блюдам, приготовленным из обычных продуктов. Такое мнение 3 февраля высказал медик Александр Мясников.
«Можно сколько угодно смеяться над образом жизни в СССР, над его борщами, котлетами, компотом и «рыбным днем». Но в СССР людей с избыточным весом было 15%, в сегодняшней России — 44%», — написал он в Telegram-канале.
Как отметил специалист, заболеваемость диабетом второго типа, которая в советское время была ниже в десять раз, теперь фиксируется у 11% населения. Мясников объяснил этот отрицательный тренд широким распространением продуктов, подвергшихся глубокой переработке.
Врач посоветовал россиянам возродить традиции самостоятельного приготовления еды, чтобы не допустить тяжелых последствий для здоровья.
Согласно результатам опроса, с которыми 3 февраля ознакомились «Известия», около 80% жителей России видят в правильном и качественном питании фундамент здорового образа жизни. Так, данные исследования показывают, что наиболее часто значимость полезного рациона отмечают жители столицы (86%). При этом более 50% опрошенных (53%) заявили о своем следовании принципам ЗОЖ и здорового питания; наибольшая доля таких респондентов приходится на Москву (58%) и регионы Северо-Кавказского федерального округа (57%).